Talisker 18 Jahre alter Whisky von der Insel Skye
13.02.2013
Essen & Trinken
Der Name der Brennerei Talisker scheint untrennbar mit einem Superlativ verbunden zu sein - Talisker ist die einzige Destillerie auf der "Isle of Skye." Die raue, zerklüftete Insel hat einen feuchten und kargen Boden, der sich nicht so gut zum Anbau von Gerste eignet. Auch die isolierte Lage, ohne Nachbarn, von denen man lernen könnte, führte zudem besonderen Geschmack von diesem Whisky.
Die Destillerie experimentierte mit dem Torfen der Gerste, der Form des Stills und der Geschwindigkeit des Brennvorgangs. Das ist Abenteuer pur. "Es war herausfordernd und führte zu neuen Ufern", das fasziniert Wolfgang Peetz, den Geschäftsführer vom Whisky Shop Feine Tropfen Online.
Heute ist der Talisker ein Kultgetränk (http://feine-tropfen-online.de/product_info.php/info/p1127_Talisker-18-Years-of-Skye-Whisky-0-7-Ltr--45-8--Vol-.html) und es ist ein Whisky, der seinesgleichen lange suchen muss. Der Scotch Whisky Industry Record von 1823 nennt sieben lizenzierte Brennereien auf der Insel Skye, von denen heute keine mehr existiert.
Übrig geblieben ist nur die Talisker Destillerie, die 1830 von Hugh und Kenneth MacAskill gegründet wurde. Mittlerweile hat der Talisker viele Auszeichnungen gewonnen, und die Brennerei versteht es auch, wie keine andere, ihre Fangemeinde mit einer umfangreichen Palette an Abfüllungen zu erfreuen.
Dieses Lebenswasser hat ein atemberaubendes Aroma: Reich und fruchtig mit Pflaumen, getrockneten Orangenschalen, Karamell sowie leichtem Pfefferminz. Er versetzt den Gaumen in Hochstimmung und überzeugt durch seine wunderbare Vielschichtigkeit, bei der würzige und rauchige Aromen perfekt mit süßen Nougat-, Gebäck-, sowie Obstaromen ausbalanciert sind - und - ist ein Hingucker im Whisky Shop Feine Tropfen Online. (http://www.feine-tropfen-online.de/index.php)
Ein pfeffrig-würziger Abgang vervollständigt das wunderbare Gesamtbild und lässt erahnen, warum der Talisker weltweit von Kennern und Genießern so hochgeschätzt wird. Talisker gehört einfach in die Premier League der Single Malts. Der Whisky Shop Feine Tropfen Online präsentiert daher stolz den Talisker 18 Jahre alt und lädt ein, im Whisky Shop (http://feine-tropfen-online.de/index.php?manufacturers_id=22) zu Stöbern.
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