Pressemitteilung von Alistair Edmands

Die neue Art des Weingenusses - ohne die Flasche zu öffnen

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Stuttgart, 26. September 2014. Rechtzeitig zur Weihnachtssaison erobert ein innovatives System den deutschen Markt, das eine ganz neue Art des Weingenusses ermöglicht: Mit Coravin genießen Weinliebhaber ein Glas Wein, ohne dass sie dafür die Flasche entkorken müssen. Der Wein oxidiert nicht und kann sich nach jedem Glas originalverkorkt über Monate hinweg ungestört weiter entwickeln - ganz ohne Geschmacksverlust. Für passionierte Weintrinker oder für Menschen, die gerne mal mit Freunden ein Glas Wein trinken und dabei verschiedene Weine ausschenken möchten, ist das Coravin-System das ideale Geschenk. Einsteigern eröffnet es ganz neue Möglichkeiten, ihre Erfahrungen mit Wein zu erweitern. Ab Ende Oktober ist Coravin online auf http://coravin.de erhältlich. Ein komplettes System kostet 299 Euro.

Glas für Glas Wein originalverkorkt genießen
"Mit dem Coravin-System haben wir das jahrhundertealte Problem gelöst, dass Wein anfängt zu oxidieren, nachdem die Flasche entkorkt wurde", erklärt Greg Lambrecht, der Erfinder des Systems und Gründer von Coravin, Inc. "Coravin wird die Art und Weise, wie wir Wein genießen und konsumieren, grundlegend verändern - und das nicht nur für Wein-Profis, sondern für jeden Weinliebhaber." Auch Robert Parker, aktuell wohl der einflussreichste Weinexperte weltweit, hält Coravin "für das aufregendste neue Produkt der letzten 30 Jahre, das den Weingenuss wirklich verändern wird".

So funktioniert Coravin
Das Coravin System belässt den Korken in der Flasche, sodass die Oxidation verhindert wird. Eine sehr dünne Hohlnadel wird durch Verschlussfolie und Korken geführt und das Edelgas Argon in die Flasche gepresst. Der entstehende Druck treibt den Wein durch die Nadel ins Glas, ohne dass er mit Sauerstoff in Berührung kommt. Anschließend wird die Nadel entfernt und der Korken verschließt das winzige Loch wieder von selbst.
Packungsgrößen und Preise
Ein komplettes Coravin-System kostet 299 Euro und umfasst das System selbst, zwei Kapseln mit Argon sowie einen Neopren-Flaschenüberzug. Pro Kapsel lassen sich zirka 15 Gläser à 150 Milliliter entnehmen.

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