Pressemitteilung von Anne Weimann

Frisch vom Feld auf den Tisch

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Schwalbach/Ts., 6. Februar 2012 - Jedes Jahr wird sie aufs Neue sehnsüchtig erwartet: die Spargelzeit. Von Mitte April bis Ende Juni ist Spargel von heimischen Tellern nicht wegzudenken. Gallo Family Vineyards hat die beliebtesten Spargelgerichte zusammengestellt - mit dem passenden Tropfen für jeden Gang.

Vorspeise: Käsesuppe mit grünem Spargel
Eine leichte Käsesuppe mit Spargel ist eine leckere Vorspeise und ohne großen Aufwand zubereitet. Der liebliche Gallo Family Vineyards Zinfandel Rosé mit seinen fruchtigen Noten von Wassermelone, Preiselbeeren und Himbeeren unterstreicht perfekt das milde Käsearoma der Suppe und überzeugt so jeden Feinschmecker.

Hauptgang: Gebratener Spargel mit Zander
Das Hauptgericht aus frischem Zander und gebratenem Spargel ist eine klassische Gaumenfreude. Für ein vollendetes Geschmackerlebnis empfiehlt Gallo Family Vineyards einen typischen Chardonnay, der dank seiner Aromen nach frischen Limonen, knackigen Äpfeln und einem Hauch von Vanille ideal zu diesem leichten Gericht passt.

Dessert: Spargelmousse
Um das Essen abzurunden, bietet sich eine leichte Spargelmousse an. Besonders der fruchtige Gallo Family Vineyards Moscato harmoniert dazu mit seinen verführerischen Geschmacksnoten von Pfirsich und Zitrusfrüchten.


Die Weine von Gallo Family Vineyards sind zum empfohlenen Verkaufspreis von 4,99 Euro im Einzelhandel erhältlich.
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