Weinversand vinello.de bietet ab sofort umbrische Schönheiten vom Weingut Cirulli
10.09.2012
Essen & Trinken
Der Weinversand (http://www.vinello.de) vinello bietet tolle Weine von Aziende Agricole Cirulli, die sich mit Leidenschaft und großen Engagement ganz der umbrischen Weinbaukunst verschrieben haben.
Im Herzen Italiens, in der grünen Region Umbrien, reich an Schätzen, die ihre Pracht im Mittelalter und der Renaissance erlebte, befindet sich das Weingut Cirulli (http://www.vinello.de/de/Aziende-Agricole-Cirulli-Weingut.html). Dieses unbefleckte Gebiet von seltener Schönheit und Vielfalt an Landschaften, wurde geformt von jahrhunderterlanger kontinuierlicher und unermüdlicher Arbeit der Menschen, die es vollbracht haben, dass die Reben ein integrierter Bestandteil der Umwelt wurden. Die Kellereien von Cirulli integrieren sich in diese Landschaft und verschmelzen mit ihr unter Achtung der Natur. Hier in dieser unverdorbenen Umwelt, finden sich ausgedehnte Olivenhaine neben farbenfrohen Weinbergen.
Die Güter von Cirulli liegen auf einer Höhe von 250 bis 350 m über dem Meeresspiegel im Territorium von Firule an der Grenze zur Toskana. Hier herrschen, aufgrund der Ausrichtung der Hänge, der speziellen Böden und des Klimas optimale Bedingungen für den Weinbau. Mit dem Wissen um die lange Tradition dieses Gebietes, mit großen Visionen und Investitionen gelingt es hier den Winzern die gegebenen Möglichkeiten voll auszuschöpfen. Eine sinnvolle Ausnutzung des Bodens, eine aufmerksame Pflege der Reben vom Beschneiden bis zur Lese und ein geringer Ertrag, sind die Grundvoraussetzungen für die Güte der Weine und den wachsenden Erfolg des Weingutes.
Ein schöner Vertreter der umbrischen Weinbaukunst ist der Ginepreta (http://www.vinello.de/de/Ginepreta-IGT-2007-Cirulli.html) von Cirulli, ein Blend aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, der mit einem intensiven Fruchtaroma nach Brombeeren, Johannisbeeren und Kirschen in Kombination mit Tabak- und Schokoladennoten begeistert. Am Gaumen wirkt er kräftig und würzig, wobei hier Noten von Lakritz, schwarzen Pfeffer und Eiche zu spüren sind. Als Begleiter von Gerichten wie geschmortes Kanninchen, Vorspeisen mit Trüffel und reifen Käsesorten ist dieser gut lagerungsfähige Wein besonders schmackhaft.
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