Weinshop vinello: Giacomo Montresor - Vom Loiretal nach Verona
12.11.2012
Essen & Trinken
Der Weinversand vinello führt den von Kennern geschätzten italienischen Wein (http://www.vinello.de) der Cantine Giacomo Montresor in seinem Sortiment.
Die Familie Montresor hinterließ mehrfach ihre Spuren in der französischen Geschichte. Der Ahn von Giacomo Montresor, Graf Claude de Montresor war zur Zeit Kardinal de Richelieu der Erste Berater des Grafen von Orleans und damit des Vetters des Königs von Frankreich - ein wahrlich einflussreicher Mann und erfolgreicher Weinproduzent. Wenn man weiter forscht, tritt in einem Werk von Edgar Allen Poe ein weiterer Montresor als Weinkenner in Erscheinung. Hier geht es um "Das Fass Amaontillado", welches als Lockmittel für einen Gegner der Montresorfamilie dient und fälschlicherweise aus der Fernwahrnehmung des großen amerikanischen Literaten als italienischer Wein gehalten wurde. Im Verlauf des 16. Jahrhunderts wanderte ein Teil der Montresorfamilie nach Verona aus, erwarb Land in und um die Stadt und führte das fort, was sie im Loiretal um Chateau Montresor schon getan hatten, sie bauten erfolgreich Wein an.
In der Mitte des 19. Jahrhunderts führte Giacomo Montresor das Weingut unter seinem Namen und legte damit den Grundstein für die bis heute andauernde Erfolgsgeschichte der Cantine Giacomo Montresor (http://www.vinello.de/de/wein-Cantine-Giacomo-Montresor-weingut.html). Doch bei aller Tradition und Geschichte wird der Schritt in die Zukunft nicht vergessen. Mit modernsten Analysemethoden wird die Qualität der Weine von Cantine Giacomo Montresor gesteigert. Dabei wird nicht nur der neuste Stand der Techniken am Weinberg und in der Kelterei angewandt, es wird noch weiter gegangen. Im Jahr 2000 ließ die Montresor Group Weinberge per Satellit kartographieren und analysieren, um Risiken durch falsche Bepflanzung zu minimieren und die Qualität des Rebgutes zu maximieren.
Ein Produkt dieser Optimierung ist der Campo Madonna Cabernet Sauvignon Veneto IGT (http://www.vinello.de/de/Campo-Madonna-Veneto-IGT-2006-Giacomo-Montresor.html) der Cantine Giacomo Montresor. Ein prachtvoll tiefrot funkelnder Rotwein mit Noten von Veilchen und Holz, sowie Akzenten von Moschus in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich mit Himbeer- und Morchelaromen, was ihn zu einem perfekten Begleiter für kräftige Wildgerichte macht.
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Königsbrücker Straße 93 01099 Dresden
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