Pressemitteilung von Frau Siegrid Westphal

Grillhüttenzauber: Die trendigsten Rezepte 2020

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Sommer, laue Abende und der Geruch von Grillfeuern hängt in der Luft. So soll Sommer sein. Isidor, Spezialist für Grillkota und Grillhütte, präsentiert die beliebtesten Rezepte für den Sommer im Grünen. Angesagt sind leichte, vegetarische und exotische Kombinationen.


1. Gegrillte Polentaschnitten. Als Beilage werden sie immer beliebter, die gegrillten Polentaschnitten mit frischen Kräutern. Dazu einfach die Polenta kochen, auf ein Backblech streichen, nach dem Erkalten in Schnitten schneiden und mit etwas Butter am Grill anrösten. Köstlich mit frischer Kräuterbutter!

2. Gegrillte Auberginen mit Mozzarella. Dazu einfach Auberginen in fingerdicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl und Salz bestreichen und auf den Grill legen. Nachdem die Auberginenscheiben auf beiden Seiten angebraten und gar sind, feine Mozzarellascheiben darauf legen und schmelzen lassen. Ein Hochgenuss!

3. Calamari mit Knoblauch-Zitronensauce. Aus zerdrückten Knoblauchzehen, Salz, Olivenöl und Zitronensaft wird eine Marinade bereitet und die Calamari darin eingelegt. Gut ziehen lassen, auf den Grill legen und schmecken lassen!

4. Obst vom Grill. Beim Grillen entwickelt Obst einen ganz besonderen Geschmack. Frische Aprikosen, Pfirsiche oder auch Bananen eignen sich besonders gut. Beim Grillen kommt die Süße besonders gut heraus. Serviert wird das gegrillte Obst zum Beispiel mit einem Dip aus Mascarpone, gehackten Pistazien und Honig.

5. Smashed Potatoes vom Grill. Smashed Potatoes sind an sich "nur" gestampfte Kartoffeln. Für die Zubereitung am Grill werden die Kartoffeln vorgekocht, zerstampft und mit frischem Thymian, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischt. Dann werden Kartoffelpuffer geformt und auf den Grill gelegt. Serviert werden diese Leckerbissen mit gerösteten Speckstreifen. Eine Überraschung für jeden Grillgast!


So richtig Lust auf Grillen bekommen? Dann ist es vielleicht Zeit für eine Grillhütte aus dem Hause Isidor! Bon Appetit wünscht Isidor, der Experte für Grillhütten und Grillkotas: grillkota.isidor.de.
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