Pressemitteilung von Christiane Sohn

Rund um"s Korn - Wissen macht Praxis

16.01.2014

Handel & Dienstleistungen

Detmold, im Januar 2014 - Berufsschullehrer müssen stets auf dem Laufenden bleiben. Änderungen im Lebensmittelrecht, neue Methoden für die Analyse des Getreides, Möglichkeiten zur Energieeinsparung für Bäckereien, kritische Aspekte zur Ernährung bis hin zu Tipps und der praktischen Einführung in die Speiseeis-Produktion - viele neue Informationen bieten die diesjährigen Detmolder Studientage für Fachlehrerinnen und Fachlehrer an berufsbildenden Schulen. Sie finden von Montag, 17. Februar 2014 bis Mittwoch 19. Februar 2014 bei der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF) in Detmold statt. Die dreitägige Veranstaltung gilt in der Branche als das Treffen zwischen Wissenschaft und Praxis. Sie wird von der AGF in Zusammenarbeit mit dem Max Rubner-Institut, Institut für Sicherheit und Qualität bei Getreide, inzwischen zum 28. Mal veranstaltet.

Das genaue Programm sowie die Möglichkeit zur Anmeldungen gibt es im Internet:
http://www.agfdt.de/de/veranstaltungsleser/events/detmolder-studientage.html

Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF) Detmold Backen Backbranche Bäcker Bäckerei Backwaren Konditorei Tobias Schuhmacher Heiner Lucks Christiane Sohn Getreide Stärke Mehl Lebensmittelrecht LMIV

http://www.agfdt.de
Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. (AGF)
Schu?tzenberg 10 32756 Detmold

Pressekontakt
http://www.cscommunication.de
CS Communication, Presse- & Öffentlichkeitsarbeit
Brechtstr. 4 32257 Bünde

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