Pressemitteilung von Marcus Fache

Weltpremiere von neuem Vielzweckschneider der holac Maschinenbau GmbH auf der Anuga Food Tec in Köln

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Der Cubixx 100 ist der kleinste Vielzweckschneider aus dem holac Programm und besticht durch seine einfache Bedienung und hohe Leistung.

Die Allrounder der Cubixx-Reihe bieten ab der ersten Sekunde Leistung und Qualität bei universellem Einsatz und absolut kompakter Bauweise. Ob durch eine hydraulische, druckabhängige Vorpressung die Verwendung von Mehrfachflügeln und Messerscheiben zur Kapazitätssteigerung, einem stufenlos einstellbaren Vorschub oder durch die Verwendung von Gatterstegen und gehärteten Messerleisten garantieren die Cubixx Vielzweckschneider einen perfekten Schnitt.

Der holac-Vielzweckschneider Cubixx 120 U feiert auf der Anuga seine Premiere.

Die Cubixx 120U ist der Spezialist für geformte Ware in der Cubixx 120 Serie. Mit Bandzuführung ist die Maschine perfekt geeignet zur vollautomatischen Verarbeitung von Kaliberware.

Die Maschinen der Cubixx120 Produktgruppe zeichnen sich aus durch modernste Antriebs- und Steuertechnik. Die bedienerfreundliche Touchpanel-Bedienung ermöglicht den Überblick über sämtliche aktuellen Einstellungen an der Maschine und die optimale Anpassung der Schneidparameter an das Produkt. Variable Messerantriebe und das integrierte Austrageband im Messerkasten ergänzen die umfangreiche und beeindruckende Grundausstattung dieser Maschinen. Bedienungs- und reinigungsfreundliches Design sind natürlich auch bei diesen Maschinen "mit eingebaut".

Neben der Cubixx 120 U ergänzt eine automatische Maschine mit Handbeschickung sowie zukünftig auch noch ein Vollautomat mit Hebe-Kipp Einrichtung diese erfolgreiche Maschinenreihe.

holac-Scheibenschneider der Produktgruppe SECT sind die Spezialisten und die erste Wahl für den exakten Schnitt. Aus der Gruppe der holac- Scheibenschneider ist auf der Anuga der Sect 230 vertreten.

Die Maschinen der Produktgruppe SECT sind die idealen Maschinen, wenn Lebensmittel in gleichmäßige Scheiben geschnitten werden sollen: ob Frischfleisch, Lende, Schnitzel, Bauchspeck, Kotelett, Steak, Braten, Wurst, Fisch oder Käse - egal ob gekocht, frisch, gekühlt oder angefroren, mit oder ohne Knochen. Für eine kontinuierliche gleichmäßige Scheibendicke sorgt das speziell konstruierte holac-Spiralmesser und die entsprechende Produktzuführung - auch wenn Knochen dazwischen kommen.

Als Vertreter der holac Käseschneider glänzt der Cheesixx mit seinem pneumatischen Magazinverschluss, um den Nutzern die Bedienung ergonomisch und zeitsparend zu erleichtern. Er kann in dieser weiterentwickelten Bauweise noch effektiver alle Produkte, Größen, Sonderformen und Käsesorten verarbeiten.

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