Pressemitteilung von Harald Luther

"In der Weihnachtsbäckerei..."

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Mehr als ein Dutzend Männerstimmen, zwei Akkordeons von charmanten Damen gespielt sowie dem Gitarristen Pedro intonierten die schönsten Weihnachts- und Seemannslieder unter dem Titel "Weihnachten auf See". Der Shanty-Chor der Störte-Bäcker aus Hannover füllte die ganze Lebensmittel Etage des Kaufhof mit seinem Gesang. Zahlreiche Kunden blieben stehen, sangen und schunkelten mit.

Das war der musikalische Auftakt zur 1. öffentlichen Stollenprüfung der handwerklichen hannöverschen Bäcker, erstmalig in Zusammenarbeit mit Kaufhof/Karstadt. In der Lebensmittelabteilung des Kaufhauses präsentierte die Bäckerinnung Hannover und das Brotinstitut ein unterhaltsames Programm: Eine Kinder Backstube mit Lebkuchen-Hexenhauses, sowie die Wahl zur 1. hannöverschen Stollenkönigin und einer Stollen-Prinzessin im Rahmen einer Modenschau auf dem Catwalk im Kaufhof.

Sieben verschiedene Stollen von Hannoveraner Bäckern wurden zur Verkostung angeboten, um den leckersten Stollen des Jahres 2019 zu küren. Auch jede Menge Weihnachtskekse und andere Leckereien wurden für einen guten Zweck verkauft, unterstützt von Schülerinnen und Schülern der Berufsschule 2. Der Erlös aus dem Verkauf geht in diesem Jahr an das Aegidius-Haus, eine Pflegeeinrichtung für Kinder und Jugendliche mit schwersten Behinderungen.

Stollen-Experte Michael Isensee von der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks zählte die wichtigsten Bestandteile eines guten Stollens auf: Mindestens 30 % Butter und 60 % Rosinen, Sultaninen oder Korinthen müssten in einem handwerklich hergestellten Stollen enthalten sein.

Innungsobermeister Cord Buck hob den besonderen Reiz des Bäckerhandwerks hervor, weil hier Brote und Brötchen vor Ort hergestellt und auch genossen werden. Bäcker- und Konditormeister Harald Luther lobte das gemeinsame Singen und Backen mit Herzblut.

"Viele Mitglieder unseres Männerchores und des Shantychores sind Bäckermeister, aber wir nehmen gern Sänger aus anderen Berufen auf, die die Deutsche Brotkultur schätzen", erklärte der Präsident der Bäcker-Sänger Deutschlands. Er lud interessierte Sangesfreunde zu einem Probeabend ein, immer donnerstags abends in der Hohenzollernstr. 49 III. in 30161 Hannover. Der Männerchor der Bäckerinnung Hannover von 1878 ist der älteste Bäcker- Männerchor in Deutschland.

Er ist nicht nur in der Region unterwegs, sondern in ganz Deutschland und gelegentlich auch im benachbarten Ausland. Er singt auch bei Weihnachtsfeiern und festlichen Anlässen von Unternehmen oder Dienststellen, in Seniorenheimen, bei Hannover 96 und bei ökumenischen Handwerker Gottesdiensten in Kirchen. Die Bäcker-Sänger in Hannover haben mit der Stollen-Aktion eine genussvolle Advents- und Weihnachtszeit eingeläutet.

Nähere Informationen über den Traditionschor und seine Geschichte gibt es auf der Homepage http://baecker-chor.de/ sowie unter der Telefonnummer von Harald Luther: 0511 3730 800 oder per Handy: 0151 5067 2274

Bildquelle: Törtchen Events & Catering UG Firmen- & Pressekontakt