Pressemitteilung von Kai Brommann

Lebensmittelindustrie: Anwendung von Real-time PCR Technik

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(NL/3573671826) Tricks und Kniffe in der Real-Time PCR-Lebensmittelanalytik nach ISO 20838 Standard! 
Für akkreditierte Labore und QM-Verantwortliche in der Lebensmittelindustrie sind externe Weiterbildungen gefordert.

Der Workshop umfasst theoretische Schulungen und praktische Übungen in der Anwendung der Real-Time PCR zum Nachweis von Krankheitserregern und Allergenen Substanzen in Lebensmitteln sowie in der DNA Aufreinigung aus Lebensmitteln. Gelehrt werden die Grundlagen der Real-Time PCR zum Nachweis von Mikroorganismen, von Allergenen und von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) sowie zur Artidentifizierung. Die Teilnehmer lernen die Methode kennen, um die Chancen und Möglichkeiten sowie deren Einsatz bewerten zu können. Im praktischen Teil werden die Methoden selber angewendet.

Das Seminar unter der Leitung von Dr. Boris Oberheitmann, Q-Bioanalytic GmbH, Bremerhaven, findet statt am 04. und 05. Dezember 2013 in der Zweigstelle Nord des Hauses der Technik in Bremerhaven. Die Veranstaltung richtet sich an Mitarbeiter der Qualitätsicherung von Lebensmittelproduzierenden Unternehmen, Mitarbeiter von Analyselabors für Lebensmittel- und Umweltanalytik, sowie von medizinischen Laboren.

Mehr Informationen zum Seminar und die Möglichkeit zur Anmeldung gibt es unter
<a href="http://www.hdt-essen.de/W-H160-12-006-3 " title="www.hdt-essen.de/W-H160-12-006-3 ">www.hdt-essen.de/W-H160-12-006-3 </a>

Interessant in diesem Zusammenhang ist auch unsere Veranstaltung Wasserbindende Zusätze in Lebensmitteln" am 05.02.2014.

Weitere Veranstaltungen des Hauses der Technik in Bremerhaven findet man unter
<a href="http://www.hdt-nord.de." title="www.hdt-nord.de.">www.hdt-nord.de.</a> Firmen- & Pressekontakt