Pressemitteilung von Julia Bohm

Genuss ohne Reue!

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Berlin, 16.12.2014. Das vormat- figur nach maß Studio am Kurfürstendamm in Berlin bietet seinen Kunden eine Vielfalt aus individuell geschnürten Fitnesspaketen an. Daneben leitet und begleitet Dr. Eva-Maria Fiedler als Ernährungsexpertin die Kunden bei verschiedenen Programmen und führt in individuellen Coachings zu einem gesunden Ernährungsverhalten.

Zu den kommenden Feiertagen gibt sie folgende Ratschläge und Tipps. "Damit Sie sich an den Feiertagen nicht den Magen verrenken, sondern genussvoll schlemmen können, sollten Sie auf ein richtiges Ernährungs- und Bewegungsverhalten achten", so die Expertin.
Das könnte z.B. so aussehen:
-Starten Sie das Menü mit einer leichten Suppe oder einem gemischten Salat
-zum Verfeinern der Soße saure Sahne anstatt Sahne benutzen
-Ersetzen Sie den eher fettigen Traditionsbraten durch Fisch, Geflügel oder Kaninchen
-Als Beilage lieber Reis oder (Pell-)Kartoffeln anstatt Klöße oder Kroketten wählen
-Kurz gedünstetes Gemüse oder frischen Salat als vitaminreiche Ergänzung reichen

Nach dem Essen sollst du nicht ruh´n , sondern 1000 Schritte tun. Diese alte Weisheit sollten wir besonders zu den Feiertagen beherzigen, denn Bewegung bringt den Kreislauf in Schwung, versorgt den Körper mit Sauerstoff und regt die Verdauung an. Abgesehen davon tut es auch dem Gemüt und der Seele gut, sich nach dem vielen drinnen Sitzen den frischen Wind um die Nase wehen zu lassen; im besten Fall im schön verschneiten Wald.

"Wenn Sie diese Tipps über den Jahreswechsel einbauen, können Sie auch das ein oder andere Stück Kuchen, Braten oder Alkohol genießen, ohne dass sofort das schlechte Gewissen plagt." Außerdem haben wir über die Feiertage in der Regel mehr Zeit und Muße - auch beim Essen. Das fördert das natürliche Sättigungsgefühl, das ja erst nach ca. 15 Minuten einsetzt, so dass man i.d.R. schon dadurch weniger, bzw. langsamer isst.
"Genießen Sie außerdem den Duft vom Festmahl, zelebrieren Sie das Menü - wer mit allen Sinnen genießt, kurbelt zudem den Speichelfluss an. Das hilft später bei der Verdauung.", rät die Expertin. Ebenso sind Bitterstoffe in der Nahrung und bestimmte Gewürze eine große Hilfe, um dem Magen die Arbeit zu erleichtern. Koriandersamen regulieren Blähungen, Kardamom wirkt magenberuhigend und echter Ceylon-Zimt macht fettige Speisen ein wenig bekömmlicher. In diesem Sinne: Genießen Sie die Feiertage und ihr Essen und lassen Sie es sich richtig gut gehen! Firmen- & Pressekontakt