Pressemitteilung von Gerhard Tauber

Tauber's - Südtirols bestes Biohotel

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Nicht überall, wo heute Bio draufsteht, ist auch Bio drin. Das lässt so manchen Konsumenten vor dem Kauf von Bioprodukten zurückschrecken. Das Tauber"s Bio & Vitalhotel hat sich der Herausforderung gestellt: Es wird dem Anspruch gerecht, ein Biohotel durch und durch zu sein - vom Wellnessbereich bis in die Küche. Das beginnt bereits bei den Lieferanten für die Lebensmittel: Gemüse und Früchte kommen von den umliegenden Bauernhöfen oder dem hoteleigenen "Bioacker". Auch Eier, Milch und sogar der Quark kommen von Betrieben in der Nachbarschaft, die auf Naturbelassenheit und Qualität achten.

Dies ist nicht zuletzt der Verdienst von Herrn Tauber selbst. Der Hoteldirektor ist geprüfter Gesundheitsberater und machte Tauber"s Bio & Vitalhotel zum idealen Urlaubsziel für Gäste mit Zöliakie oder Laktoseintoleranz. Für ihn ist es etwa selbstverständlich, "den Gästen, die an einer Unverträglichkeit von Klebereiweiß-Gluten leiden, absolute Sicherheit zu gewähren". Dafür scheut das Hotel keinen Aufwand: Täglich gibt es frisches, glutenfreies Bio-Brot und Bio-Vollkornbrot aus eigener Produktion, und jeder Koch besitzt eine spezielle Ausbildung für die Zubereitung glutenfreier Gerichte.

Dieser Einsatz für das Wohlergehen der Gäste zeigt sich auch im Wellnessbereich. Nicht nur die Pflegeprodukte, sondern auch die Wellnessmethoden sind rein biologisch und wirken gesundheitsfördernd und entspannend. Das Tauber"s Bio & Vitalhotel in Südtirol hält, was es verspricht: Wer einmal dort war, kommt gesünder und vitaler zurück.
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