Pressemitteilung von Mag. Marianne Daberer

Eröffnugsfeier des Biohotel Der Daberer Mitarbeiterhauses

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Die sechs Lehrlinge des Biohotel Der Daberer in St. Daniel im Gailtal, Kärnten haben zu einem besonderen Anlass eingeladen - die Eröffnung des neuen Daberer-Mitarbeiterhauses. Dafür wurde der historische "Bådwirt" in unmittelbarer Hotelnähe kernsaniert und innen völlig neu gestaltet.

Der Einladung der engagierten Nachwuchskräfte zu "ihrem" Eröffnungstag am Freitag, 26. Juni 2015, folgten Haubenköchin Sissy Sonnleitner und Edelgreißler Herwig Ertl aus Kötschach-Mauthen, Gailtal genauso wie die Planer des Projekts Andrea und Herwig Ronacher aus Hermagor zusammen mit Bauleiter Alexander Gressel. Für die passende Musik sorgte Manuel Wilhelmer, der Bruder von Lehrling Stefanie Wilhelmer. Diakon Anton Lanner nahm die Segnung des neu gestalteten Mitarbeiterhauses vor. Mit den Lehrlingen Irina Kanzian (Koch), Michael Ladstätter (Gastronomiefachmann), Stefanie Müller (HGA), Christina Salcher (Restaurantfachfrau, am Fr.26.6. verhindert), Stefanie Wilhelmer (Restaurantfachfrau) und Viktoria Wurzer (HGA) sowie den drei Daberer-Generationen, den Senior-Chefs Inge und Willi Daberer, den Geschwistern Marianne und Christian Daberer sowie Mariannes Sohn Felix, feierten die Eltern der Lehrlinge, am Bau beteiligte Partner, Hotelgäste und Freunde ein gelungenes Eröffnungsfest.

Die Daberer-Lehrlinge gestalteten "ihren" Tag

Das Biohotel Der Daberer bildet seit Jahrzehnten Lehrlinge aus. Lehrlinge, die nach ihren Jahren im Biohotel Der Daberer ihr Wissen und ihre Kompetenz vielerorts im Tourismus erfolgreich einbringen. Damit sich die Daberer-Lehrlinge besonders gut entfalten können, werden sie speziell gefördert und gefordert. Dem dient etwa das alljährliche "Lehrlingscoaching". Teil dieses Coachings ist Jahr für Jahr ein Spezialprojekt, für das die Lehrlinge alleine verantwortlich sind. 2015 war die Eröffnung des Daberer-Mitarbeiterhauses dieses Spezialprojekt, das die Daberer-Lehrlinge Irina Kanzian (Koch), Michael Ladstätter (Gastronomiefachmann), Stefanie Müller (HGA), Christina Salcher (Restaurantfachfrau), Stefanie Wilhelmer (Restaurantfachfrau), Viktoria Wurzer (HGA) erfolgreich umgesetzt haben.
Mehr Informationen finden sich unter: Biohotel Der Daberer (http://www.biohotel-daberer.at/) Firmen- & Pressekontakt