Pressemitteilung von Sebastian Zösch

28 vegane Hotels

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Fleischfrei liegt voll im Trend. Das erkennen auch immer mehr Hotels und Gastronomien, die auf die steigende Nachfrage mit einem größeren vegetarischen Angebot reagieren. Bei über sechs Millionen Vegetariern in Deutschland, Tendenz steigend, ein Konzept mit Zukunft. Auch "vegan" findet immer mehr Anhänger. Der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) geht von rund 600.000 Menschen in Deutschland aus, die tierische Produkte bewusst von ihrem Speiseplan streichen. Um jene bei der Suche nach einem geeigneten Hotel zu unterstützen, hat das Internetportal "VeggieHotels" jetzt eine Detailsuche für rein pflanzliche (vegane) Unterkünfte eingerichtet.

Unter mittlerweile über 300 Häusern mit fleischfreiem Angebot findet man auf http://www.veggie-hotels.de bereits 28 Unterkünfte mit rein pflanzlicher Küche, darunter sogar zwei 5-Sterne Hotels auf Bali und den Philippinen. Über 100 Hotels beziehungsweise Pensionen sind daneben auf vegane Gäste eingestellt und haben ein entsprechendes Speiseangebot.

"Immer mehr Verbraucher legen Wert auf ein gutes vegetarisches oder veganes Angebot. Dadurch steigen auch die Anforderungen an Gastronomen und Hoteliers", sagt VEBU-Geschäftsführer Sebastian Zösch: "Die Hotelkooperation VeggieHotels leistet hier Pionierarbeit, indem sie Gästen eine einfache und gezielte Suche nach rein vegetarischen und veganen Unterkünften bietet."

Einige Hotels und Unterkünfte bieten unter anderem 100 Prozent Bio-Verpflegung, Allergikerkost- und Rohkost-Küche an.

Der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) unterstützt die Initiative und hat dieses Angebot als Ergänzung seiner eigenen Restaurant- und Hotelsuche auf http://www.vebu.de integriert.
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