Pressemitteilung von Ariane Poschner

And the winner is

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(NL/1374484678) Die Krefelder Basmati Rice GmbH wurde gestern Abend im Brüsseler Cercle Royal Gaulois vom International Taste & Quality Institute zum wiederholten Mal für ihren feinsten thailändischen ATRY Jasmin Reis und den außergewöhnlichen Scheherazade Basmati Reis Red Label mit jeweils dem Superior Taste Award 2012 prämiert.

Basierend auf dem Guide Michelin, zeichnet das iTQi jährlich verschiedenste Nahrungsmittel aus. Während der Verkostungen und Bewertungen durch meinungsführende Michelin-Stern-Chefköche und Sommeliers wurden die einzelnen erlesenen Nahrungsmittel individuell und blind dem strengen Prozess der sensorischen Analyse unterzogen. Hierzu zählten vor allem Geruch, Aussehen, Geschmack, Mundgefühl und Nachgeschmack.

Ohne das außerordentliche Engagement und die Leidenschaft unserer hoch qualifizierten Mitarbeiter für unsere Produkte wäre dieser Erfolg nicht möglich gewesen, so Linda Chaari, Sales & Marketing Manager der Basmati Rice GmbH. Wir sind außerordentlich erfreut über die Auszeichnungen unseres ATRY Jasmin Reis und unseres Scheherazade Basmati Reis und werden auch weiterhin die Messlatte bezüglich der Qualität unserer Produkte hoch halten.

Der ATRY Jasmin Reis zeichnet sich vor allem durch seine besonders gute Qualität und sein zart blumiges Aroma aus. Das Anbaugebiet liegt hauptsächlich im Norden Thailands und teilweise in Laos, Vietnam und Italien. An den Berghängen der nördlichen Regionen Thailands angebaut, erhält dieser Reis durch das subtropische Klima sowie die einzigartige Bodenbeschaffenheit sein besonderes Aroma.

Scheherazade gehört zu den besonders aromatischen, langkörnigen Reissorten und stammt ursprünglich aus Indien. Angebaut wird der Basmati Reis am Fuße des Himalajas. Scheherazade Basmati Red Label ist der traditionellste und klassischste Premium Basmati Reis der Basmati Rice GmbH. Er bietet feinstes Aroma und erstklassigen Geschmack. Die Reiskörner erreichen nach dem Kochen eine Länge von bis zu 14 mm, verkleben nicht und haben einen überdurchschnittlichen kleinen Anteil an Bruchreis.

ATRY Jasmin Reis und der aromatische Scheherazade Basmati Reis wurden von einer Jury, bestehend aus 13 Mitgliedern der renommiertesten Verbände von Köchen und Sommeliers Europas, mit zwei goldenen Sternen und der Gesamtnote Bemerkenswert ausgezeichnet.

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