Das Größenwahn Kochbuch
30.09.2013
Essen & Trinken
Das Größenwahn Kochbuch
Rezepte aus der Lenaustraße
Thomas Sträter
Titel: Das Größenwahn Kochbuch
Untertitel: Rezepte aus der Lenaustraße
Autor: Thomas Sträter
Hard Cover • ca. 200 Seiten • 21 x 21,6 cm • Verlagspreis: 29,90 €
Erscheinungstermin: 27. September 2013 • ISBN: 978-3-942223-01-0
»Alt 68er«, Schwule, Lesben, Grüne, Linke, Nordendler, Künstler – im Café Größenwahn trifft Politik auf Religion und Kunst auf Soziales, und das seit 35 Jahre. Die Eckkneipe – ein Restaurant mit eigenem Flair – gehört zu den beliebten und mehrfach ausgezeichneten Gaststätten Frankfurts, denn kreatives Essen mit frischen, saisonalen Zutaten wird hier großgeschrieben. Küchenchef Thomas Sträter hat in diesem Buch die ›typische‹ Rezepte des Größenwahns gesammelt, die sich durch Raffinesse und Charakter kennzeichnen, heute immer noch auf die täglich wechselnde Menüspeisekarte zu finden sind und zu den Klassikern der Größenwahn-Küche avancieren.
Thomas Sträter, geboren 1966, absolvierte eine Ausbildung zum Restaurantfachmann und Koch bei Steigenberger Berlin. Nach Stationen in Berlin, Nürnberg und der Oberpfalz übernahm er 1990 die Küchenleitung im Cafe Größenwahn/Frankfurt. Inzwischen Vater von zwei Kindern, hat er seit nunmehr 25 Jahren maßgeblich zum Erfolg dieser Frankfurter Institution beigetragen.
Thomas Sträter bevorzugt die bodenständig-regionale Küche, die er gerne durch mediterrane, aber auch asiatische Anregungen bereichert.
Größenwahn Verlag
Inhaber Sewastos Sampsounis
Telefon: 0049 (0)69 48 00 29 92
eMail: pm@groessenwahn-veralg.de
Internet: <a href="http://www.groessenwahn-veralg.de">www.groessenwahn-veralg.de</a>
Pressekontakt
Größenwahn Verlag
Inhaber Sewastos Sampsounis
Telefon: 0049 (0)69 48 00 29 92
eMail: pm@groessenwahn-verlag.de
Internet: <a href="http://www.groessenwahn-verlag.de">www.groessenwahn-verlag.de</a>
Quelle: <a href="http://pr.dernachrichtenverteiler.de/essen-trinken/1060-groessenwahn-kochbuch/">http://pr.dernachrichtenverteiler.de/essen-trinken/1060-groessenwahn-kochbuch/</a>
http://www.dernachrichtenverteiler.de/cpix-1-329-1060.gif
Für den Inhalt der Pressemeldung/News ist allein der Verfasser verantwortlich. Newsfenster.de distanziert sich ausdrücklich von den Inhalten Dritter und macht sich diese nicht zu eigen.
Weitere Artikel von Sewastos Sampsounis
31.10.2013 | Sewastos Sampsounis
Moderne Märchen im alten Gewand
Moderne Märchen im alten Gewand
04.10.2013 | Sewastos Sampsounis
Gemeinsame politische Lesereise
Gemeinsame politische Lesereise
27.09.2013 | Sewastos Sampsounis
1. dt.-griech. Lesefestival in Kreta zu Ende
1. dt.-griech. Lesefestival in Kreta zu Ende
Weitere Artikel in dieser Kategorie
14.05.2024 | NullAlkohol
NullAlkohol launcht G&T Classic alkoholfrei - Ready to Drink
NullAlkohol launcht G&T Classic alkoholfrei - Ready to Drink
10.05.2024 | sportspaß e.V.
Ernährungsseminar: Einstieg in die vegane Ernährung
Ernährungsseminar: Einstieg in die vegane Ernährung
08.05.2024 | KB Coffee Consulting
KULTBOHNE enthüllt die Profitec Pro 800 - Die Zukunft des traditionellen Espressos im modernen Büro
KULTBOHNE enthüllt die Profitec Pro 800 - Die Zukunft des traditionellen Espressos im modernen Büro
08.05.2024 | PEARL GmbH
Rosenstein & Söhne Lebensmittel-Boxen mit Deckeln in verschiedenen Sets und Größen
Rosenstein & Söhne Lebensmittel-Boxen mit Deckeln in verschiedenen Sets und Größen
07.05.2024 | Amica International GmbH
Amica setzt auf Energieeffizienz bei Kühl-Gefrier-Kombinationen
Amica setzt auf Energieeffizienz bei Kühl-Gefrier-Kombinationen