Pressemitteilung von Michael Brockschmidt

Lebensmittel-Informationsverordnung: SLA informiert

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Quakenbrück, 07. Juli 2015. Die SLA Software Logistik Artland GmbH, Experte für Prozessoptimierung und IT-Lösungen in der Lebensmittelindustrie, informiert Unternehmen der Fleischbranche über die Umsetzung der neuen Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV). Diese gilt seit Dezember 2014 und betrifft alle Lebensmittelunternehmer. Die LMIV zielt darauf hin, dem Verbraucher mehr Klarheit über die Zusammensetzung von Lebensmitteln zu verschaffen. Ein Whitepaper von SLA bietet einen Überblick über die gesetzlichen Regelungen und die daraus resultierenden Herausforderungen für Lebensmittelproduzenten. Außerdem erfährt der Leser, wie sich diese Schwierigkeiten mit modernen IT-Lösungen von SLA in Wettbewerbsvorteile verwandeln lassen. Das Whitepaper steht unter http://www.bit.ly/1CmcKaM zum Download bereit.

Das Whitepaper vermittelt die Ziele der LMIV ebenso wie die gesetzlichen Bestimmungen. Anhand von Beispielen werden die Schwierigkeiten deutlich, die Fleischproduzenten bewältigen müssen, um die Forderungen von Handel und Endverbrauchern nach mehr Transparenz zu erfüllen. Darüber hinaus müssen relevante Daten einer Lieferung automatisch an zentrale Plattformen wie fTRACE und mynetfair übermittelt oder per Datenschnittstelle Kunden direkt zur Verfügung gestellt werden. Dies soll eine weltweite Rückverfolgbarkeit aller angelieferten Lebensmittel gewährleisten. Durch den QR-Code kann der Verbraucher bei Bedarf vor dem Kauf auf diese Informationen zugreifen.

Wie man diese Anforderungen mit vorhandenen oder neuen Software-Lösungen erfüllt und was die Anwender dabei beachten müssen, erfahren Sie in einem übersichtlich gestalteten Whitepaper. Dies erhalten Interessenten kostenlos unter http://www.bit.ly/1CmcKaM.

Bildunterschrift:
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