Pressemitteilung von Karin Linser

Wasser auf die Mühlen - Kultur und Wein in Kastelbell

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Wasser und Wein - das eine lebensnotwendig für Jedermann, das andere unverzichtbar geworden für Genießer - beide zusammen Grund genug für eine genussreiche Veranstaltungsreihe im Zentrum der kleinen Ortschaft Tschars.
Gemeinsam mit dem Bauern vom Hochhuaberhof schnuppern Interessierte bis zum 16. September 2015 jeden zweiten Donnerstag in die Funktionsweise der historischen Vinschger Mühlen. Angetrieben von Wasser zeigt die liebevoll renovierte Plattermühle wie hier in der einstigen Kornkammer Südtirols über Jahrhunderten lang das Mehl für die heimische Brotspezialität, die Vinschgerlen, gemahlen wurde.
Die anschauliche Vorführung des Hochhuaberbauern erschöpft sich aber nicht in der Präsentation der Funktionsweise der wasserbetriebenen Kornmühlen, sondern geht auf dem traditionellen Weinbauernhof, der nur eine kurze Wegstrecke entfernt liegt, in die nächste Runde; genauer gesagt geht die Führung hier am Hof vom Thema Wasser zum Thema Wein über.
Nach einer Einführung in die Besonderheiten des Weinbaus im trockenen, sonnigen unteren Vinschgau (http://www.hotel-bauhof.com) können die Erzeugnisse des Weinbauernhofes natürlich auch direkt verkostet werden. Beginn der doppelten Führung ist jeweils 14.30 Uhr auf dem Parkplatz hinter der Tscharser Feuerwehrhalle. Kurze Anmeldung am Vortag im Informationsbüro Kastelbell genügt. Firmen- & Pressekontakt