Essen & Trinken

24.07.2020 | Dipl.-Ing. agr. Klaus Heitlinger
Gute Streuobsternte trifft auf leere Tanks der Fruchtsafthersteller
Bonn, 24.07.2020 - Nach Angaben des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF), rechnen die deutschen Fruchtsafthersteller in diesem Jahr bundesweit mit rund 850.000 Tonnen Streuobstäpfeln. Das ist das Ergebnis der ...

24.07.2020 | Stefan Haid
Sie haben eine Katze? Diesen Fehler sollten Sie tunlichst vermeiden
Sie haben eine Katze? Diesen Fehler sollten Sie tunlichst vermeiden. Getreidefreies Katzenfutter und Getreidefreie Katzenleckerlies Wenn ihre Katze eine Getreideallergie aufweist dann sollten Sie konsequent auf Getreidefrei umstellen. Das gilt vor ...

23.07.2020 | Saskia Huneke
Spendenaktion von Güstrower Schlossquell: 17.500 Euro Corona-Hilfe für die Gastronomie in Mecklenburg-Vorpommern
Güstrow/Schwerin, 23. Juli 2020 - Als Ergebnis der Spendenaktion "Von hier, von Herzen - für unsere Gastronomie in MeckPomm" schüttet Güstrower Schlossquell jetzt seinen auf 17.500 Euro aufgestockten Unterstützungsfonds aus: Aus 35 ...

22.07.2020 | Christina Viebranz-Deisner
the nu company liefert mit nuseed die Antwort auf Deutschlands ungesunde Büro-Snack-Kultur
Wer sich gesund ernährt, kann auch mehr leisten - soweit die Theorie. Dennoch fällt es den meisten Deutschen schwer, sich im Arbeitsalltag daran zu halten. Zu viel Stress und zu wenige Pausen in Kombination mit einseitiger oder kalorienreicher ...

21.07.2020 | Viktoria Thur
Entspannt und sicher auswärts essen Corona-Zeiten
Dekorativ, informativ und sicher: Damit die Speisekarte nicht zur Hygienefalle wird, bietet Mues-Tec seine Spiegeltechnologien auch mit Mehrwertattributen für den Gastgewerbesektor. Damit ermöglicht der Spezialist für interaktive Spiegel allen ...

21.07.2020 | Dr. Manuela Specht
UFOP-Studie zu Rapsöl in der Therapie von Typ-2-Diabetes mit Hinweisen zur Abmilderung der Insulin-Resistenz
Berlin, 20. Juli 2020 - Der Bericht zu den Ergebnissen des von der Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e.V. (UFOP) geförderten Projektvorhabens "Rapsöl in der Therapie von Typ-2-Diabetes mellitus im Mausmodell: Modulator der ...

20.07.2020 | Alessandra Strassner
Italienische Wurstwaren g.U. und g.g.A.:
Sie sind die Protagonisten des guten Essens und der italienischen Küche: Wurstwaren mit geschützter Ursprungsbezeichnung g.U. (ital.: DOP - Denominazione di Origine Protetta) und geschützter geografischer Angabe g.g.A. (ital.: IGP - Indicazione ...

17.07.2020 | Kasper Damkier
Die neue Art zu Grillen
Schon gewusst? Gute Kohle erkennt man unter anderem am Klang! "Einfach den Holzkohlesack schütteln und aufmerksam horchen! Je heller, also metallischer der Klang, desto hochwertiger ist die Kohle", erklärt der Experte für innovative ...

15.07.2020 | Dennis Bauer
Pack4Food24 baut Sortiment an plastikfreien Serviceverpackungen weiter aus
Auch wenn es in den turbulenten Tagen der Corona Pandemie ein wenig abgeebbt ist, nimmt die Nachhaltigkeitsdebatte in verschiedenen Bereichen der Wirtschaft so langsam wieder Fahrt auf. Speziell die Gastronomie, der Imbisssektor und ...

14.07.2020 | Dipl.-Ing. agr. Klaus Heitlinger
Studienauswertung zeigt höchste Vitamin-C-Spiegel im Blut bei täglichem Verzehr von einem Glas Frucht- oder Gemüsesaft
Bonn, 14.07.2020 - Eine jüngst veröffentlichte Studie* im British Medical Journal zeigt, dass das Trinken eines Glases Frucht- oder Gemüsesaftes im Vergleich zu anderen Nahrungsmitteln, darunter unterschiedliche Frucht- und Gemüsearten, mit ...

14.07.2020 | Dipl.-Ing. agr. Klaus Heitlinger
Studienauswertung zeigt höchste Vitamin-C-Spiegel im Blut bei täglichem Verzehr von einem Glas Frucht- oder Gemüsesaft
Bonn, 14.07.2020 - Eine jüngst veröffentlichte Studie* im British Medical Journal zeigt, dass das Trinken eines Glases Frucht- oder Gemüsesaftes im Vergleich zu anderen Nahrungsmitteln, darunter unterschiedliche Frucht- und Gemüsearten, mit ...

13.07.2020 | Murat Hosgör
La Cantina erhaelt Bio-Zertifikat und Hygiene wird im taeglichen Betrieb "gross geschrieben"
Das Ehepaar Hosgör von La Cantina in der Arbachtalstraße in Eningen achtet seit Beginn schon auf höchste Ansprüche bezüglich Nachhaltigkeit und Hygiene. Als Kantinenbetreiber und -versorger haben sie sich in der Region um Reutlingen längst ...

13.07.2020 | Daniel Hutschenreuter
Wo der Fruchtaufstrich Verantwortung übernimmt
Wo der Fruchtaufstrich Verantwortung übernimmt Hamburger Startup drückt auf die Marmetube Eine Küche, irgendwo in Deutschland. Vorfreudig werden Brotscheiben, Butter und das Beste aus dem heimischen Kühlschrank in Position gebracht. Konfitüren ...

10.07.2020 | Stefan Haid
Katzenfutter Probierpakete mit bis zu 80% Nachlass zum Testen
Die Firma Futter Shuttle vertreibt hochwertiges Hunde- und Katzenfutter. Dabei lässt die Firma Futter Shuttle Ihr Hunde- und Katzenfutter mit eigenen Rezepturen in höchster Qualität herstellen. Um sich von der außergewöhnlichen Qualität des ...

08.07.2020 | Christian Schmidt
Internationaler Kochkünstler begeistert im Holiday Inn Lübeck
Neue Genusswelten bringt er mit nach Lübeck. Denn mit seiner internationalen Erfahrung präsentiert Kai Otto Jacobson als neuer Küchenchef im Holiday Inn Lübeck nun kulinarische Kreationen aus der weiten Welt im Gleichklang mit neu ...

07.07.2020 | Ivar M. M. Våge
"Wir lassen die Natur für uns arbeiten"
Dr. Stephan Schlitz ist mit dem Boden, den er bewirtschaftet, im wahrsten Sinne des Wortes verwurzelt. Seit Jahrhunderten schon ist seine Familie (https://schlitzweine.de/unternehmen/) in der Region um Fürfeld in der rheinhessischen Schweiz ...

07.07.2020 | Reinhold Fritz
Weine zum 70. Geburtstag der Weinkellerei Hohenlohe
Im Sommer 1950 begann die Geschichte der Weinkellerei Hohenlohe eG und der Marke Fürstenfass. Zum diesjährigen 70. Geburtstag erzeugte die Weinkellerei aus Lemberger- und Riesling-Trauben zwei Weine mit historisch anmutenden Etiketten. Und wenn ...

06.07.2020 | Bastian Herzig
Mineralbrunnen missbilligen erneuten Angriff der Bundesregierung auf Mineralwasser
Bonn, 6. Juli 2020 - Der Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) wendet sich gegen einen erneuten Angriff der Bundesregierung auf das Naturprodukt Mineralwasser. Als Reaktion auf einen am vergangenen Freitag vom Bundespresseamt auf der offiziellen ...

06.07.2020 | Susanne Panhans
Neuer Weltrecord bei 2. intl. Speaker Slam in Wiesbaden
Erlanger Weltmeisterin trägt erfolgreich zum neuen Weltrekord des 2. internationalen Speaker Slams in Wiesbaden bei. Wie fasst man einen Fachvortrag oder Buchinhalt in 4 Minuten zusammen und überzeugt damit zugleich Jury und Publikum?! 72 ...

05.07.2020 | Sophie Nguyien
SLIDERSTRAW - der teilbare Strohhalm
Nachdem das patentierte Konzept des teilbaren Strohhalms vom Berliner Produktdesigner Arman Emami bereits mit dem reddot und dem IF award ausgezeichnet wurde, hat jetzt der Rat für Formgebung den SLIDERSTRAW als zukunftsweisende Innovation mit dem ...

03.07.2020 | Heiko Loy
Rosenstein & Söhne 2in1-Glaskeramik-Kochplatte & Grill
- Sofortige Hitze dank Infrarot-Technik - Geeignet für alle Töpfe und Pfannen - 8-stufige Temperatur-Regelung - Auffangschale für Grillgut-Fett - Kochfeld mit Ø 22 cm, Grillaufsatz mit Ø 30 cm - Robustes Metall-Gehäuse Sofort loskochen: Dank ...

02.07.2020 | Saskia Huneke
Carolinen-Spendenaktion: 30.000 Euro Corona-Hilfe für die regionale Gastronomie in OWL
Bielefeld, 2. Juli 2020. Als Ergebnis der Spendenaktion "Aus Liebe zur Gastronomie in OWL" schütten die Mineralquellen Wüllner jetzt ihren auf 30.000 Euro aufgestockten Unterstützungsfonds aus: Aus 71 Bewerbern wurden insgesamt 18 ...

02.07.2020 | Press Office
DER PIAVE DOP SEITE AN SEITE MIT DEN CHAMPIONS
Der berühmte Käse ist seit jeher ein Freund des Radsports und fördert mit der Kampagne Nice To Eat EU die Region von Belluno unter den Radsportfreunden aus ganz Europa. 685 km, 16.000 Meter positiver Höhenunterschied und 16 Bergpässe für eine ...

01.07.2020 | Dennis Bauer
Pack4Food24 setzt auch weiter verstärkt auf Nachhaltigkeit
In den vergangenen Wochen der Krise, ging es auf Grund wegbrechender Lieferquellen und Nachschubwege meist nur noch darum, den Bedarf an Verpackungen für das rettende Außerhausgeschäft irgendwie zu decken. Nachhaltigkeit hatte auf Grund der ...

30.06.2020 | Scott Balyo
Pfiffige Idee für Restaurants: "Bumper Tables" sorgen in Maryland für Distanz mit Fun-Faktor
Not macht erfinderisch: Damit Gäste trotz Abstandsregeln sich auf einen entspannten Restaurantbesuch freuen können, hat eine Event-Agentur aus dem US-Bundestaat Maryland kurzerhand ihr Produktportfolio geändert und sogenannte "Bumper ...

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