Essen & Trinken
07.10.2020 | Simone J. Taschée
Postmann | Taschée - in the name of food
"Lebensglück durch Lebensmittel" - so lautet das Motto der Food Experts Dr. Klaus Postmann und Dr. Simone J. Taschée. Deshalb sind sie bereits seit nahezu drei Jahrzehnten in der Welt der Lebensmittel unterwegs. Das Wertschätzen der ...
Postmann | Taschée - in the name of food
"Lebensglück durch Lebensmittel" - so lautet das Motto der Food Experts Dr. Klaus Postmann und Dr. Simone J. Taschée. Deshalb sind sie bereits seit nahezu drei Jahrzehnten in der Welt der Lebensmittel unterwegs. Das Wertschätzen der ...
06.10.2020 | Heiko Loy
Rosenstein & Söhne 3er-Set Vorratsbehälter im Retro-Look
- Nostalgisches Retro-Design in Altweiß - Viel Stauraum - Ideal für Zwiebeln, Kartoffeln und Knoblauch Der Hingucker in der Küche: Die drei Vorratsbehälter (https://www.pearl.de/mtrkw-11391-retro-vorratsbehaelter.shtml) von Rosenstein & ...
Rosenstein & Söhne 3er-Set Vorratsbehälter im Retro-Look
- Nostalgisches Retro-Design in Altweiß - Viel Stauraum - Ideal für Zwiebeln, Kartoffeln und Knoblauch Der Hingucker in der Küche: Die drei Vorratsbehälter (https://www.pearl.de/mtrkw-11391-retro-vorratsbehaelter.shtml) von Rosenstein & ...
05.10.2020 | Dennis Bauer
Pack4Food24.de startet in die Weihnachtssaison 2020
Ein wirklich schwieriges Jahr 2020 schreitet mit Riesenschritten auf sein Ende zu, und trotz den Problemstellungen und Gefahren rund um die Corona Pandemie hoffen die meisten Menschen, und natürlich auch Unternehmen aus Gastronomie, ...
Pack4Food24.de startet in die Weihnachtssaison 2020
Ein wirklich schwieriges Jahr 2020 schreitet mit Riesenschritten auf sein Ende zu, und trotz den Problemstellungen und Gefahren rund um die Corona Pandemie hoffen die meisten Menschen, und natürlich auch Unternehmen aus Gastronomie, ...
05.10.2020 | Martin C. Körner
MEKmedia unterstützt Restaurants und Hotels in Coronazeiten
Restaurants und Hotels sind nach längerer Pause wieder geöffnet. Dabei entwickeln sich Menüpräsentationen oder Gäste-Informationen in digitaler Form in Corona-Zeiten zum Must-have. MEKmedia unterstützt Restaurants, Cafes und Hotels ab sofort ...
MEKmedia unterstützt Restaurants und Hotels in Coronazeiten
Restaurants und Hotels sind nach längerer Pause wieder geöffnet. Dabei entwickeln sich Menüpräsentationen oder Gäste-Informationen in digitaler Form in Corona-Zeiten zum Must-have. MEKmedia unterstützt Restaurants, Cafes und Hotels ab sofort ...
01.10.2020 | Dipl.-Ing. agr. Klaus Heitlinger
Herzhafte Herbstküche mit Fruchtsaft und Co
Bonn, 01. Oktober 2020 - Die Tage werden kürzer und kälter - der Herbst hält Einzug in Deutschland. Nach frischer, leichter Sommerküche steigt jetzt die Lust auf herbstliche Gerichte. Kürbis, Möhren, Rotkohl und Co wollen nun zu herzhaften ...
Herzhafte Herbstküche mit Fruchtsaft und Co
Bonn, 01. Oktober 2020 - Die Tage werden kürzer und kälter - der Herbst hält Einzug in Deutschland. Nach frischer, leichter Sommerküche steigt jetzt die Lust auf herbstliche Gerichte. Kürbis, Möhren, Rotkohl und Co wollen nun zu herzhaften ...
01.10.2020 | Thomas Koebel
Gourmetkurse im Hotel-Restaurant Le Relais de la Poste
In La Wantzenau im Elsass, nur wenige Minuten von Straßburg entfernt, liegt das Gourmet-Restaurant-Hotel Le Relais de la Poste. Thomas Koebel, der vor rund einem Jahr als Chefkoch in dem historischen Fachwerkhaus startete, bietet nun für ...
Gourmetkurse im Hotel-Restaurant Le Relais de la Poste
In La Wantzenau im Elsass, nur wenige Minuten von Straßburg entfernt, liegt das Gourmet-Restaurant-Hotel Le Relais de la Poste. Thomas Koebel, der vor rund einem Jahr als Chefkoch in dem historischen Fachwerkhaus startete, bietet nun für ...
01.10.2020 | Saskia Huneke
Spitzenteams aus OWL: Carolinen unterstützt Arminia Bielefeld auch in der Bundesliga
Bielefeld, 1. Oktober 2020. Der DSC Arminia kann auch in der ersten Bundesliga weiter auf das Bielefelder Familienunternehmen Mineralquellen Wüllner GmbH & Co. KG mit dessen Marke "Carolinen" bauen: Die Partnerschaft zwischen dem DSC ...
Spitzenteams aus OWL: Carolinen unterstützt Arminia Bielefeld auch in der Bundesliga
Bielefeld, 1. Oktober 2020. Der DSC Arminia kann auch in der ersten Bundesliga weiter auf das Bielefelder Familienunternehmen Mineralquellen Wüllner GmbH & Co. KG mit dessen Marke "Carolinen" bauen: Die Partnerschaft zwischen dem DSC ...
29.09.2020 | Christina Pfaller
BEST OF süß und edelsüß
Die Renaissance der Kabinette dürfte nicht nur dem Trend hin zu leichteren, einfacher zu trinkenden Weinen geschuldet sein. Denn auch die Qualitäten haben sich in den letzten Jahren merklich gewandelt. Von den Weinen einiger Spezialisten abgesehen ...
BEST OF süß und edelsüß
Die Renaissance der Kabinette dürfte nicht nur dem Trend hin zu leichteren, einfacher zu trinkenden Weinen geschuldet sein. Denn auch die Qualitäten haben sich in den letzten Jahren merklich gewandelt. Von den Weinen einiger Spezialisten abgesehen ...
29.09.2020 | A. Welz
Exklusive Weinkeller bauen lassen
Weinkeller-Gewölbebaustil in Manufakturqualität zum Kauf Wein, ein wahres Kultprodukt, wird von vielen verehrt und geschätzt. Daher gehört eine ordnungsgemäße Lagerung zum absoluten Pflichtprogramm, um die Qualität zu wahren. Lassen Sie sich ...
Exklusive Weinkeller bauen lassen
Weinkeller-Gewölbebaustil in Manufakturqualität zum Kauf Wein, ein wahres Kultprodukt, wird von vielen verehrt und geschätzt. Daher gehört eine ordnungsgemäße Lagerung zum absoluten Pflichtprogramm, um die Qualität zu wahren. Lassen Sie sich ...
29.09.2020 | Yassine Bouyahie
Native Extra Olivenöl aus Marokko - ein neuer Anbieter
Das Native Extra Olivenöl von ASSYAT stammt aus Marokko. Die Abfüllung erfolgt in Deutschland. Damit stellt sich der Familienbetrieb dem Wettbewerb mit den bekannten Marken aus dem Mittelmeerraum. Im Unterschied zu vielen Anbietern wird das ...
Native Extra Olivenöl aus Marokko - ein neuer Anbieter
Das Native Extra Olivenöl von ASSYAT stammt aus Marokko. Die Abfüllung erfolgt in Deutschland. Damit stellt sich der Familienbetrieb dem Wettbewerb mit den bekannten Marken aus dem Mittelmeerraum. Im Unterschied zu vielen Anbietern wird das ...
29.09.2020 | Florian Bartels
Weinkonsum in Deutschland: stabil mit hochwertigen Aussichten
Im Krisenjahr 2020 geht der Griff häufiger in den heimischen Weinkühlschrank. Wie hat sich das Genussverhalten der Deutschen Weinliebhaber verändert? Wie das Deutsche Weininstitut DWI im Germany COVID-19 Impact Reports June 2020 ...
Weinkonsum in Deutschland: stabil mit hochwertigen Aussichten
Im Krisenjahr 2020 geht der Griff häufiger in den heimischen Weinkühlschrank. Wie hat sich das Genussverhalten der Deutschen Weinliebhaber verändert? Wie das Deutsche Weininstitut DWI im Germany COVID-19 Impact Reports June 2020 ...
29.09.2020 | Robert Falk
"Bistro-Boje" ersetzt Gasheizpilze und Heizstrahler
Vor zwei Jahren stand der Außenbereich eines gutbesuchten Bistros auf der Einkaufsstraße von Westerland auf Sylt in Flammen. Ursache war ein Gasheizpilz, aus dem plötzlich Flammen schlugen. Wenn die Sylter-Feuerwehr nicht sofort zur Stelle ...
"Bistro-Boje" ersetzt Gasheizpilze und Heizstrahler
Vor zwei Jahren stand der Außenbereich eines gutbesuchten Bistros auf der Einkaufsstraße von Westerland auf Sylt in Flammen. Ursache war ein Gasheizpilz, aus dem plötzlich Flammen schlugen. Wenn die Sylter-Feuerwehr nicht sofort zur Stelle ...
28.09.2020 | Blancdenoir Communication Agency
EINE NEUE PRODUKTSPEZIFIKATION FÜR DEN PIAVE KÄSE
Der Piave Käse DOP erneuert sich in seiner Tradition. Dieser Satz erscheint eigentlich wie ein Widerspruch, birgt er doch in Wirklichkeit ein großartiges Ergebnis, denn die kürzlich erfolgte Genehmigung der Spezifikationsänderung, die mit dem ...
EINE NEUE PRODUKTSPEZIFIKATION FÜR DEN PIAVE KÄSE
Der Piave Käse DOP erneuert sich in seiner Tradition. Dieser Satz erscheint eigentlich wie ein Widerspruch, birgt er doch in Wirklichkeit ein großartiges Ergebnis, denn die kürzlich erfolgte Genehmigung der Spezifikationsänderung, die mit dem ...
28.09.2020 | Sascha Heinzlmeier
Als Selbstversorger gesund & sicher durch jede Krise
Die Sehnsucht nach Selbstversorgung und einem gesunden Leben im Einklang mit der Natur ist in Menschen tief verwurzelt. In den Beiträgen des kostenlosen Online-Kongresses "Als Selbstversorger gesund und sicher durch jede Krise" berichten ...
Als Selbstversorger gesund & sicher durch jede Krise
Die Sehnsucht nach Selbstversorgung und einem gesunden Leben im Einklang mit der Natur ist in Menschen tief verwurzelt. In den Beiträgen des kostenlosen Online-Kongresses "Als Selbstversorger gesund und sicher durch jede Krise" berichten ...
24.09.2020 | Dipl.-Ing. agr. Klaus Heitlinger
Unterschätztes Potential von Fruchtsaft & Co. in der Küche
Bonn, 24. September 2020 - Fruchtsäfte sind in Deutschland äußerst beliebt; vor allem Apfel- und Orangensaft stehen ganz oben auf der Hitliste. Laut einer Umfrage des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie, VdF, aus dem Jahr 2019, trinkt ...
Unterschätztes Potential von Fruchtsaft & Co. in der Küche
Bonn, 24. September 2020 - Fruchtsäfte sind in Deutschland äußerst beliebt; vor allem Apfel- und Orangensaft stehen ganz oben auf der Hitliste. Laut einer Umfrage des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie, VdF, aus dem Jahr 2019, trinkt ...
23.09.2020 | Felix Hahn
Der Anteil antioxidativer Stoffe diverser Lebensmittel
Polyphenole gehören zu den wichtigsten Antioxidantien. Ihre Funktion als Radikalfänger unterstützt den menschlichen Körper im Kampf gegen Freie Radikale, die langbleibende Schäden im Körper verursachen können. Freie Radikale entstehen vor ...
Der Anteil antioxidativer Stoffe diverser Lebensmittel
Polyphenole gehören zu den wichtigsten Antioxidantien. Ihre Funktion als Radikalfänger unterstützt den menschlichen Körper im Kampf gegen Freie Radikale, die langbleibende Schäden im Körper verursachen können. Freie Radikale entstehen vor ...
22.09.2020 | Ivar M. M. Våge
"Mein Lieblingsitaliener" startet eigenen Lieferservice
Halbe Sachen sind nicht sein Ding. Seit er 1989 mit der Trattoria Lindengarten sein erstes Restaurant in München-Laim eröffnete, hat Karl Rieder Stück für Stück ein kleines Gastro-Imperium aufgebaut. Heute führt Rieder, den die meisten einfach ...
"Mein Lieblingsitaliener" startet eigenen Lieferservice
Halbe Sachen sind nicht sein Ding. Seit er 1989 mit der Trattoria Lindengarten sein erstes Restaurant in München-Laim eröffnete, hat Karl Rieder Stück für Stück ein kleines Gastro-Imperium aufgebaut. Heute führt Rieder, den die meisten einfach ...
22.09.2020 | Gerald Wüst
Für einen beschwingten Sommer: alkoholfreie Weine
Ein alkoholfreies Bier kann man praktisch überall bestellen. Bei alkoholfreiem Wein sieht die Sache ganz anders aus. Warum eigentlich? Denn es gibt sie seit einigen Jahren und sie reichen geschmacklich schon sehr nah an den gewohnten Weingeschmack ...
Für einen beschwingten Sommer: alkoholfreie Weine
Ein alkoholfreies Bier kann man praktisch überall bestellen. Bei alkoholfreiem Wein sieht die Sache ganz anders aus. Warum eigentlich? Denn es gibt sie seit einigen Jahren und sie reichen geschmacklich schon sehr nah an den gewohnten Weingeschmack ...
22.09.2020 | Swen Hesse
Gaensefurther Schlossbrunnen: Ausbildungspartner für die Region
>>> Start von sieben neuen Azubis in vier Fachrichtungen Hecklingen/Bielefeld, 22. September 2020. Beim Gaensefurther Schlossbrunnen haben jetzt gleich sieben neue Azubis ihre Ausbildung begonnen: In den Bereichen Lebensmitteltechnik, ...
Gaensefurther Schlossbrunnen: Ausbildungspartner für die Region
>>> Start von sieben neuen Azubis in vier Fachrichtungen Hecklingen/Bielefeld, 22. September 2020. Beim Gaensefurther Schlossbrunnen haben jetzt gleich sieben neue Azubis ihre Ausbildung begonnen: In den Bereichen Lebensmitteltechnik, ...
21.09.2020 | Anna Zangger
Testsieger*: "Cremesso Viva Elegante" erhält von Stiftung Warentest Bestnote (1,9)
- Cremesso Viva Elegante setzt sich gegen 11 Kapsel- und Pad-Konkurrenten durch - Fazit: "Preiswerter Allrounder" mit extra Reinigungstaste, sofort einsatzbereit, schnellster erster Lungo-Brühvorgang, bereitet Kaffee am leisesten zu - ...
Testsieger*: "Cremesso Viva Elegante" erhält von Stiftung Warentest Bestnote (1,9)
- Cremesso Viva Elegante setzt sich gegen 11 Kapsel- und Pad-Konkurrenten durch - Fazit: "Preiswerter Allrounder" mit extra Reinigungstaste, sofort einsatzbereit, schnellster erster Lungo-Brühvorgang, bereitet Kaffee am leisesten zu - ...
21.09.2020 | Brigitta Mehring
Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel!"
Vom 22. bis 29. September findet die erste bundesweite Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel!" mit verschiedenen Vor-Ort-Aktionen und digitalen Formaten statt. Organisatorin ist die Initiative "Zu gut für die Tonne!", ...
Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel!"
Vom 22. bis 29. September findet die erste bundesweite Aktionswoche "Deutschland rettet Lebensmittel!" mit verschiedenen Vor-Ort-Aktionen und digitalen Formaten statt. Organisatorin ist die Initiative "Zu gut für die Tonne!", ...
18.09.2020 | Stefan Haid
Gutes und Getreidefreies Hundefutter muss nicht teuer sein
Die Firma Futter Shuttle hat sich auf Getreidefreies Hundefutter der Superlative spezialisiert. Damit Sie Ihrem Hund ein günstiges und gutes Hundefutter ohne Getreide verfüttern können achtet die Firma Futter Shuttle auf hochwertiges Fleisch in ...
Gutes und Getreidefreies Hundefutter muss nicht teuer sein
Die Firma Futter Shuttle hat sich auf Getreidefreies Hundefutter der Superlative spezialisiert. Damit Sie Ihrem Hund ein günstiges und gutes Hundefutter ohne Getreide verfüttern können achtet die Firma Futter Shuttle auf hochwertiges Fleisch in ...
16.09.2020 | Sandra Bubendorfer-Licht
Käse mit dem Knusperfaktor Hanf
St. Wolfgang - Die FDP-Bundestagsabgeordnete Sandra Bubendorfer-Licht (Ampfing) hat im Rahmen ihrer Sommertour die Hofkäserei Hodersberg in St. Wolfgang (Lkr. Erding) besucht. Besitzer Landwirtschaftsmeister Georg Hartinger (62) baut Hanf an und ...
Käse mit dem Knusperfaktor Hanf
St. Wolfgang - Die FDP-Bundestagsabgeordnete Sandra Bubendorfer-Licht (Ampfing) hat im Rahmen ihrer Sommertour die Hofkäserei Hodersberg in St. Wolfgang (Lkr. Erding) besucht. Besitzer Landwirtschaftsmeister Georg Hartinger (62) baut Hanf an und ...
15.09.2020 | Blancdenoir Communication Agency
GIPFELSEITEN DES GESCHMACKS. DER PIAVE DOP ERZÄHLT VON SEINEN BERGEN
Mantua, 10.September 2020 - Der authentische Geist der Belluneser Dolomiten kommt durch den einzigartigen PIAVE DOP voll zur Geltung. Mit der Dokumentation "Gipfelseiten des Geschmacks" feiert er auf dem Literaturfestival in Mantua in ...
GIPFELSEITEN DES GESCHMACKS. DER PIAVE DOP ERZÄHLT VON SEINEN BERGEN
Mantua, 10.September 2020 - Der authentische Geist der Belluneser Dolomiten kommt durch den einzigartigen PIAVE DOP voll zur Geltung. Mit der Dokumentation "Gipfelseiten des Geschmacks" feiert er auf dem Literaturfestival in Mantua in ...
14.09.2020 | Nina Kremer
THE EUROPEAN HERITAGE PROJECT HOLT HEINZ HANNER ALS KULINARIK-MASTERMIND
Heinz Hanner übernimmt per August 2020 die Aufgabe als Senior Consultant und Beirat bei den vielfältigen gastronomischen Projekten des EUROPEAN HERITAGE PROJECTS, einer Initiative von Prof. Dr. Dr. Peter Löw. Seine Aufgaben umfassen die ...
THE EUROPEAN HERITAGE PROJECT HOLT HEINZ HANNER ALS KULINARIK-MASTERMIND
Heinz Hanner übernimmt per August 2020 die Aufgabe als Senior Consultant und Beirat bei den vielfältigen gastronomischen Projekten des EUROPEAN HERITAGE PROJECTS, einer Initiative von Prof. Dr. Dr. Peter Löw. Seine Aufgaben umfassen die ...