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Essen & Trinken

04.07.2019 | geschrieben von Franz Ehrnsperger
Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser: VILSA erhält Bio-Mineralwasser-Siegel
Neumarkt/Bruchhausen-Vilsen, 4. Juli 2019. Die Bio-Mineralwasser-Familie wächst weiter. Die Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V. hat jetzt an die VILSA-BRUNNEN Otto Rodekohr GmbH aus Bruchhausen-Vilsen das Bio-Mineralwasser-Siegel ...

03.07.2019 | geschrieben von Wibke Spießbach
Mineralbrunnenbetriebe kritisieren Prüfverfahren von Stiftung Warentest
Der Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) kritisiert die Prüfverfahren von Stiftung Warentest beim jüngsten Test von Mineral- und Leitungswasser. Demnach basierten die in der Ausgabe test 7/2019 vorgestellten Ergebnisse für die beiden ...

02.07.2019 | geschrieben von Guido Lindemeyer
25 Jahre Markus Schneider -Das Kult Weingut aus der Pfalz
Kaum ein anderes Weingut in Deutschland hat die Weinszene geprägt wie Markus Schneider aus Ellerstadt in der Pfalz. Vor 25 Jahren hat er zusammen mit seinem Vater und seiner Schwester Nicole ein Weingut in Ellerstadt gekauft und es zur Institution ...

02.07.2019 | geschrieben von Anja Gründer
Durstlöscher für heiße Tage: 2 tolle Rezept-Ideen für selbstgemachte Limonaden
An heißen Sommertagen tun leckere Erfrischungen besonders gut! Gemixt mit fruchtigen Zutaten, lassen sich aus natürlichem Mineralwasser ganz leicht alkoholfreie Drinks für Genießer zubereiten, die zugleich wertvolle Mineralstoffe und ...

02.07.2019 | geschrieben von Dennis Bauer
Professionelle Reinigungs- & Hygienekompetenz von Pack4Food24.de
Pack4Food24.de ist das B2B Onlineportal der Pro DP Verpackungen, einem Spezialisten für den breiten Bedarf an Serviceverpackungen, Einweglösungen, aber auch Hygieneartikeln und Reinigungsmitteln für den täglichen, professionellen Einsatz im ...

28.06.2019 | geschrieben von Thomas Dörken
Sommertrend des Jahres: Der Negroni mit Gin
Der Gin als Trendgetränk ist in Deutschland seit mehr als 5 Jahren nicht auszurotten. Längst hat er Hugo und Aperol Spritz verdrängt, die jahrelang die Szenebars fluteten. Nicht ganz neu, aber neu im Trend ist der Negroni mit Gin. Diesen kann man ...

28.06.2019 | geschrieben von Bastian Seeleib
5 Fakten die Sie über Leinöl wissen sollten
1. Leinöl ist reich an Omega-3 Es besteht etwa zur Hälfte aus mehrfach ungesättigten Omega-3 Fettsäuren. Diese Fettsäuren sind für unseren Körper essenziell, das bedeutet, dass unser Körper sie nicht selbst herstellen und wir müssen sie ...

28.06.2019 | geschrieben von Bastian Seeleib
Wie Paranussöl den Regenwald bewahrt
Paranussöl ist, ähnlich wie das Palmöl, ein Öl das aus Früchten von Pflanzen, die im Regenwald wachsen, hergestellt wird. Palmöl ist viel und häufig auch zurecht in Kritik geraten. Vielerorts werden dafür wertvolle Regenwälder abgeholzt, um ...

28.06.2019 | geschrieben von Bastian Seeleib
Paranussöl - ein vielseitiges Speise- und Kosmetiköl
Paranussöl wird hierzulande vor allem in der Kosmetik eingesetzt, findet seinen Weg aber zunehmend auch in die Küchen der Republik. Warum das Paranussöl eines der vielseitigsten Öle ist und wofür Sie es einsetzen können, möchten wir im ...

28.06.2019 | geschrieben von Ricardo Santin
Europäische Experten führen Brasiliens Geflügelbranche in die Zukunft
In diesem Monat startet die brasilianische Vereinigung für Tierisches Protein ABPA ihre Zusammenarbeit mit einem neuen wissenschaftlichen Ausschuss. Damit intensiviert der Branchenverband seine aktuellen Bestrebungen, die hohen Standards bei ...

28.06.2019 | geschrieben von Carolin Riffel
Pressemitteilung: Ungezügelte Perlen - Pet nat 2018 von Riffel
Bingen am Rhein, 28.06.2019. Den Wein einfach mal machen lassen - diese Haltung steckt hinter dem Pet nat trocken 2018 von Riffel. Gekeltert wird der frische, von Birnen- und Wiesenkräuter-Aromen geprägte perlende Naturwein aus Scheureben vom ...

27.06.2019 | geschrieben von Wibke Spießbach
Mineralwasser: Naturprodukt darf Keime enthalten
Bonn, 27. Juni 2019. Mineralwasser ist ein Naturprodukt und darf wie andere Lebensmittel des allgemeinen Verzehrs auch Keime enthalten. Dies stellt der Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) anlässlich der jüngsten Veröffentlichung von Stiftung ...

27.06.2019 | geschrieben von Kristian Teofilovic
Verrücktes "Pocket Cocktails"-Konzept mischt Barszene auf!
Die nächste Hitzewelle steht bevor, Open-Air-Veranstaltungen haben Hochsaison und natürlich dürstet es jeden nach feinen Drinks. Aber: Um einen solchen in hochwertiger Form genießen zu können, muss man sich schon eine nette Bar suchen - und ...

27.06.2019 | geschrieben von Philip Meyer
Kokosöl, das wohl vielseitigste Speiseöl
Wenn es um Speiseöle geht war die Auswahl im Bio-Markt, aber auch in den Supermärkten, bisher noch nie so umfangreich wie aktuell. Neben den klassischen heimischen Ölen wie Rapsöl oder Sonnenblumenöl wird heutzutage häufig auch das exotische ...

27.06.2019 | geschrieben von Philip Meyer
Was sind Vitalöle?
Bei Vitalölen handelt es sich um Speiseöle die im Vergleich zu den gängigen Speiseölen, wie Raps- oder Sonnenblumenöl, solch wertvolle Inhaltsstoffe enthalten, das diese häufig pur eingenommen werden. Vitalöle sind dabei auch keineswegs zum ...

27.06.2019 | geschrieben von Philip Meyer
Übersicht der Alternativen zu Weizenmehl
Neben den gängigen Mehlsorten wie Weizenmehl, Roggenmehl oder Dinkelmehl gibt es noch eine Vielzahl an weiteren Mehlen. Diese sind teilweise aufgrund ihrer Inhaltsstoffe, zum Beispiel einem hohen Anteil an Eiweiß oder weil diese glutenfrei sind, ...

26.06.2019 | geschrieben von Maren Henke
3 Peccorini - Italienische Schafkäse erobern deutsche Theken
Düsseldorf, 26 Juni 2019 - "Keine gewöhnlichen Schafe, keine gewöhnlichen Käse": Mit diesem Slogan starteten Mitte 2017 drei italienische Käse-Konsortien ihre dreijährige Kommunikationskampagne. Damit wollten sie die Bekanntheit von ...

25.06.2019 | geschrieben von Anja Gründer
Trinktipps für Sommer-Sportler
Sankt Augustin, 25. Juni 2019. Viel Sonne und warme Temperaturen bieten perfekte Bedingungen für zahlreiche Outdoor-Sportarten. Für Leistungsfähigkeit und gute Laune ist regelmäßiges und ausreichendes Trinken dabei besonders wichtig. ...

25.06.2019 | geschrieben von Laura Febbo
NEU: Der Stabmixer Krups Steffen Henssler Special Edition
Der neue Stabmixer Steffen Henssler Special Edition von Krups ist, neben dem Starkoch höchstpersönlich, der optimale Partner bei der Zubereitung von cremigen Suppen, samtigen Soßen, feinen Fruchtpürees und vielem mehr. Dank innovativer ...

24.06.2019 | geschrieben von Kevin Brück
Yumbau: Convenient - Natürlich - Lecker & Ready to cook!
Das Münchner Start-Up Yumbau produziert asiatische Dim Sum und Soßen. Die in der fernöstlichen Esskultur tiefverwurzelten Teigtaschen erfreuen sich auch in Deutschland einer immer größeren Beliebtheit. Kevin und Ivy, die Gründer von Yumbau, ...

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