Essen & Trinken
12.06.2012 | Herr Stieler
Was ist das besondere am Latte Macchiato?
Der Latte Macchiato zählt mittlerweile zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten in Deutschland. Er hat dem Milchkaffee längst den Rang abgelaufen. Übersetzt bedeutet Latte Macchiato soviel wie "befleckte Milch". Ursprünglich war er eine ...
Was ist das besondere am Latte Macchiato?
Der Latte Macchiato zählt mittlerweile zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten in Deutschland. Er hat dem Milchkaffee längst den Rang abgelaufen. Übersetzt bedeutet Latte Macchiato soviel wie "befleckte Milch". Ursprünglich war er eine ...
12.06.2012 | Rainer Lang
Grillen im Garten
(mpt-108) Gegrillt wird in deutschen Gärten gerne und viel. Dabei muss die Sonne nicht einmal immer am Himmel strahlen, Fleisch und Gemüse schmecken auch an kühleren Tagen gut. Während man in seinem Garten den Grill anwirft, könnte es dem ...
Grillen im Garten
(mpt-108) Gegrillt wird in deutschen Gärten gerne und viel. Dabei muss die Sonne nicht einmal immer am Himmel strahlen, Fleisch und Gemüse schmecken auch an kühleren Tagen gut. Während man in seinem Garten den Grill anwirft, könnte es dem ...
11.06.2012 | Tonia Hufen
"The Legend. 2011" - Kitzbühels erste Weißweincuvée betritt die Bühne
Kitzbühel, 11.06.2012. Kitzbühel, die legendärste Sportstadt der Alpen, hat ab sofort einen eigenen Weißwein: "The Legend." ist eine Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc und stammt aus dem Hause Scheiblhofer. Seit 2009 kreiert der ...
"The Legend. 2011" - Kitzbühels erste Weißweincuvée betritt die Bühne
Kitzbühel, 11.06.2012. Kitzbühel, die legendärste Sportstadt der Alpen, hat ab sofort einen eigenen Weißwein: "The Legend." ist eine Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc und stammt aus dem Hause Scheiblhofer. Seit 2009 kreiert der ...
11.06.2012 | Anita Freitag
Individuell schenken mit der Pralinenmanufaktur
Die männliche Kreativität stößt beim Schenken oft an ihre natürlichen Grenzen. Seit es die Pralinenmanufaktur effetto aus Regensburg gibt, kann das starke Geschlecht mit einer eigens zusammengestellten Pralinenpackung und damit stets ...
Individuell schenken mit der Pralinenmanufaktur
Die männliche Kreativität stößt beim Schenken oft an ihre natürlichen Grenzen. Seit es die Pralinenmanufaktur effetto aus Regensburg gibt, kann das starke Geschlecht mit einer eigens zusammengestellten Pralinenpackung und damit stets ...
11.06.2012 | Alois Gmeiner
Schatz, heut bleibt die Küche kalt - wir kochen auf dem heißen Tisch
In lauen Frühlingsnächten werden sie wieder frequentiert - die Balkone, Terrassen und Dachgärten von Berlin Mitte bis nach New York zur Upper Eastside. Zwanglose Dinner Partys oder einfach nette Abende mit Familie und Freunden mit gutem Essen und ...
Schatz, heut bleibt die Küche kalt - wir kochen auf dem heißen Tisch
In lauen Frühlingsnächten werden sie wieder frequentiert - die Balkone, Terrassen und Dachgärten von Berlin Mitte bis nach New York zur Upper Eastside. Zwanglose Dinner Partys oder einfach nette Abende mit Familie und Freunden mit gutem Essen und ...
08.06.2012 | Birgit Weiß
Göttinger Gourmet Festival 2012: Im Rausch der Sinne
(Göttingen, 08. Juni 2012) Es ist stets eine große Herausforderung, verwöhnte Gaumen zum Entzücken zu bringen. Wenn dies nun wie beim "Göttinger Gourmet Festival" gelingt, ist es Verdienst der Küchenteams und Servicebrigaden, die ...
Göttinger Gourmet Festival 2012: Im Rausch der Sinne
(Göttingen, 08. Juni 2012) Es ist stets eine große Herausforderung, verwöhnte Gaumen zum Entzücken zu bringen. Wenn dies nun wie beim "Göttinger Gourmet Festival" gelingt, ist es Verdienst der Küchenteams und Servicebrigaden, die ...
08.06.2012 | Torsten Fuhrberg
Ein gutes Konzept findet immer viel Nachahmer
Nach dem großartigen Erfolg der letzten beiden Messen in Wiesbaden findet die dritte Auflage der größten Messe für Vegetarier, Veganer und Rohköstler vom 15. bis 17. Februar wieder in den Rhein-Main-Hallen in Wiesbaden statt. Der großartige ...
Ein gutes Konzept findet immer viel Nachahmer
Nach dem großartigen Erfolg der letzten beiden Messen in Wiesbaden findet die dritte Auflage der größten Messe für Vegetarier, Veganer und Rohköstler vom 15. bis 17. Februar wieder in den Rhein-Main-Hallen in Wiesbaden statt. Der großartige ...
08.06.2012 | Inga Bergmeier
Hard & Tender Aktion - Neuseeland Lamm sucht harte Kerle in Deutschland
Hamburg, "Hard & Tender"-Typen gesucht! Neuseeland Lamm (http://www.neuseelandlamm.de/index.php?id=99) sucht harte Kerle die mit zartem Fleisch umgehen können. Verlost werden 10 Plätze für einen einmaligen "Hard & Tender"-Kochkurs am 15.9.2012 in ...
Hard & Tender Aktion - Neuseeland Lamm sucht harte Kerle in Deutschland
Hamburg, "Hard & Tender"-Typen gesucht! Neuseeland Lamm (http://www.neuseelandlamm.de/index.php?id=99) sucht harte Kerle die mit zartem Fleisch umgehen können. Verlost werden 10 Plätze für einen einmaligen "Hard & Tender"-Kochkurs am 15.9.2012 in ...
07.06.2012 | Carsten Hennig
Neues Gesetz: Verstöße gegen Hygienebestimmungen in Gastronromie müssen veröffentlicht werden
(Rüsselsheim, 07. Juni 2012) Hygieneverstöße in der Gastronomie und Hotellerie geraten ins öffentliche Licht. Mit der Novellierung des sog. Verbraucherinformationsgesetzes (VIG) müssen schwerwiegende Verstöße gegen Hygienevorschriften ...
Neues Gesetz: Verstöße gegen Hygienebestimmungen in Gastronromie müssen veröffentlicht werden
(Rüsselsheim, 07. Juni 2012) Hygieneverstöße in der Gastronomie und Hotellerie geraten ins öffentliche Licht. Mit der Novellierung des sog. Verbraucherinformationsgesetzes (VIG) müssen schwerwiegende Verstöße gegen Hygienevorschriften ...
07.06.2012 | Michele Zedda
Speisepilze EU eröffnet offiziell Waldpilzsaison.
Meckenheim, Juni 2012. In den nächsten 12 Wochen haben Pfifferlinge Hoch Saison. Seit einigen Tagen sprießen die kleinen, gelblich-braunen Schwämmchen mit typisch trichterförmigem Hut aus dem Boden. "Die aromatischen Pilze schmecken besonders ...
Speisepilze EU eröffnet offiziell Waldpilzsaison.
Meckenheim, Juni 2012. In den nächsten 12 Wochen haben Pfifferlinge Hoch Saison. Seit einigen Tagen sprießen die kleinen, gelblich-braunen Schwämmchen mit typisch trichterförmigem Hut aus dem Boden. "Die aromatischen Pilze schmecken besonders ...
06.06.2012 | Michaela Bergmann
GlenDronach 15 Jahre Revival - feinster schottischer Whisky seit 1826
Dieser schottische Whisky verbringt seine gesamte Reifezeit in ehemaligen Oloroso Sherryfässern. Schon beim allerersten Schluck bemerkt man den Einfluss Dessertweins. Kaum ein anderer Scotch besitzt solch ein dominantes Sherryaroma wie der ...
GlenDronach 15 Jahre Revival - feinster schottischer Whisky seit 1826
Dieser schottische Whisky verbringt seine gesamte Reifezeit in ehemaligen Oloroso Sherryfässern. Schon beim allerersten Schluck bemerkt man den Einfluss Dessertweins. Kaum ein anderer Scotch besitzt solch ein dominantes Sherryaroma wie der ...
06.06.2012 | Dr. Nicole Plümer
Apfelwein-Dinner zum Auftakt
Historische Torschänke im Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt offiziell wiedereröffnet / Küchenchef Sebastian Reiff und Dr. Johanna Höhl präsentierten hessische Küche mit korrespondierenden Apfelweinen / Konzept der neuen Torschänke: ...
Apfelwein-Dinner zum Auftakt
Historische Torschänke im Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt offiziell wiedereröffnet / Küchenchef Sebastian Reiff und Dr. Johanna Höhl präsentierten hessische Küche mit korrespondierenden Apfelweinen / Konzept der neuen Torschänke: ...
06.06.2012 | Matthias Schwerdtfeger
Finedininglovers.com im neuen Look: Liebhaber feiner Speisen teilen ihre Leidenschaft im Netz
(Mailand/Mainz) Neuer Style, stets aktuelle Inhalte, faszinierende Bilder und Videos - die Website finedininglovers.com zeigt sich ab sofort in einem neuen, frischen Look und mit noch übersichtlicherer Struktur. Das Portal widmet sich der gehobenen ...
Finedininglovers.com im neuen Look: Liebhaber feiner Speisen teilen ihre Leidenschaft im Netz
(Mailand/Mainz) Neuer Style, stets aktuelle Inhalte, faszinierende Bilder und Videos - die Website finedininglovers.com zeigt sich ab sofort in einem neuen, frischen Look und mit noch übersichtlicherer Struktur. Das Portal widmet sich der gehobenen ...
06.06.2012 | Sigrid Schwarze
Angostura feiert das Thronjubiläum von Queen Elizabeth II. mit einer neuen "Diamant-Ausstattung"
Zum ersten Mal seit fast 200 Jahren wurde die Aufmachung des ikonischen Angostura Aromatic Bitters geändert. Anlässlich des Diamantjubiläums von Queen Elizabeth II. hat der langjährige Träger des Königlichen Wappens eine limitierte Auflage ...
Angostura feiert das Thronjubiläum von Queen Elizabeth II. mit einer neuen "Diamant-Ausstattung"
Zum ersten Mal seit fast 200 Jahren wurde die Aufmachung des ikonischen Angostura Aromatic Bitters geändert. Anlässlich des Diamantjubiläums von Queen Elizabeth II. hat der langjährige Träger des Königlichen Wappens eine limitierte Auflage ...
06.06.2012 | Katja Rheude
Haar in der Suppe?
Ob Candle-Light-Dinner, Wirtshausbrotzeit oder ein gemütliches Essen mit der Freundin: Essen im Restaurant ist für die meisten eine erfreuliche Angelegenheit. Weniger erfreulich ist es dagegen, wenn trotz Reservierung der Tisch noch besetzt ist, ...
Haar in der Suppe?
Ob Candle-Light-Dinner, Wirtshausbrotzeit oder ein gemütliches Essen mit der Freundin: Essen im Restaurant ist für die meisten eine erfreuliche Angelegenheit. Weniger erfreulich ist es dagegen, wenn trotz Reservierung der Tisch noch besetzt ist, ...
06.06.2012 | Sigrid Schwarze
Angostura: "The Taste that changed the World!"
Angostura Aromatic Bitters und Angostura Orange sind die perfekten Bar- und Küchenhelfer. Sie verfeinern mit natürlichen Aromen jeden Cocktail und eine Vielzahl an Speisen. Angostura ist ein verführerischer Mix aus Kräutern und Gewürzen, ...
Angostura: "The Taste that changed the World!"
Angostura Aromatic Bitters und Angostura Orange sind die perfekten Bar- und Küchenhelfer. Sie verfeinern mit natürlichen Aromen jeden Cocktail und eine Vielzahl an Speisen. Angostura ist ein verführerischer Mix aus Kräutern und Gewürzen, ...
05.06.2012 | Bea von Thurn und Taxis
Genuss trifft Gesundheit
"Wussten Sie, dass die klassische französische Hochküche der Ernährungslehre der traditionellen Chinesischen Medizin ähnelt?" Mit dieser Frage war Markus Wanner (www.markuswanner.de) prädestiniert die Chefkoch Position im Hotel Post in Bezau zu ...
Genuss trifft Gesundheit
"Wussten Sie, dass die klassische französische Hochküche der Ernährungslehre der traditionellen Chinesischen Medizin ähnelt?" Mit dieser Frage war Markus Wanner (www.markuswanner.de) prädestiniert die Chefkoch Position im Hotel Post in Bezau zu ...
05.06.2012 | Qing Schreuer
Japanische Lebensmittel erfreuen sich immer größerer Beliebtheit
Japanische Lebensmittel (http://www.insiderasia.de/Asiatische-Gerichte/Alles-fuer-Sushi---Co-/) erfreuen sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit. Sie sind nicht nur sehr wohlschmeckend, sondern auch durchaus für Laktose- und ...
Japanische Lebensmittel erfreuen sich immer größerer Beliebtheit
Japanische Lebensmittel (http://www.insiderasia.de/Asiatische-Gerichte/Alles-fuer-Sushi---Co-/) erfreuen sich auch hierzulande immer größerer Beliebtheit. Sie sind nicht nur sehr wohlschmeckend, sondern auch durchaus für Laktose- und ...
05.06.2012 | Maria-Elisabeth Niebius
FLORIS Catering erlangt TÜV NORD geprüfte Klimaneutralität
Berlin. Das Unternehmen FLORIS Catering ist der erste Caterer deutschlandweit mit einer vom TÜV NORD zertifizierten klimaneutralen Energiebilanz. In den Bereichen Energiebezug (Strom, Gas, Wasser) und Mobilität (firmeneigener Fuhrpark) erreicht ...
FLORIS Catering erlangt TÜV NORD geprüfte Klimaneutralität
Berlin. Das Unternehmen FLORIS Catering ist der erste Caterer deutschlandweit mit einer vom TÜV NORD zertifizierten klimaneutralen Energiebilanz. In den Bereichen Energiebezug (Strom, Gas, Wasser) und Mobilität (firmeneigener Fuhrpark) erreicht ...
05.06.2012 | Michaela Bergmann
Feine Tropfen Online - Whisky - Kundengeschenk für jeden Anlass
Als langjähriger Geschäftsführer und Unternehmer hat Wolfgang Peetz erkannt, dass es die Kunden sind, denen man seinen Erfolg verdankt!: "Ein gutes Produkt oder gute Werbung garantieren keine dauerhaften Erfolg. Es ist viel mehr der Service und ...
Feine Tropfen Online - Whisky - Kundengeschenk für jeden Anlass
Als langjähriger Geschäftsführer und Unternehmer hat Wolfgang Peetz erkannt, dass es die Kunden sind, denen man seinen Erfolg verdankt!: "Ein gutes Produkt oder gute Werbung garantieren keine dauerhaften Erfolg. Es ist viel mehr der Service und ...
05.06.2012 | Katja Weinhold
Reisöl: Wunderelixier mit Fitnessfaktor nicht nur für die Grillsaison
Berlin, 5. Juni 2012. Speiseöle sind aus der Küche nicht wegzudenken: Zum Kochen, Backen, Frittieren, Grillen und für die Zubereitung von Soßen und Dressings sind sie unentbehrlich. Reisöl wird von europäischen Köchen allerdings eher selten ...
Reisöl: Wunderelixier mit Fitnessfaktor nicht nur für die Grillsaison
Berlin, 5. Juni 2012. Speiseöle sind aus der Küche nicht wegzudenken: Zum Kochen, Backen, Frittieren, Grillen und für die Zubereitung von Soßen und Dressings sind sie unentbehrlich. Reisöl wird von europäischen Köchen allerdings eher selten ...
05.06.2012 | Joe Rahn
Broken Silber Tee von Thiele & Freese ausgezeichnet
Die Marketinggesellschaft der Niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e.V. schrieb bereits zum dritten Mal den Herstellerwettbewerb "Kulinarischer Botschafter" aus. Gesucht wurden typische Lebensmittel aus Niedersachsen, die höchsten ...
Broken Silber Tee von Thiele & Freese ausgezeichnet
Die Marketinggesellschaft der Niedersächsischen Land- und Ernährungswirtschaft e.V. schrieb bereits zum dritten Mal den Herstellerwettbewerb "Kulinarischer Botschafter" aus. Gesucht wurden typische Lebensmittel aus Niedersachsen, die höchsten ...
05.06.2012 | Matthias Leu
Erlese Weine der Ersten udn Neuen Kellereigenossenschaft jetzt im Weinkontor Scheucher
Als neues Mitglied im exklusiven Angebot des Weinkontor Scheuchers befinden sich ab sofort edle Tropfen der Neuen und Ersten Kellereigenosssenschaft Kaltern. Die großen Weinhersteller in Kaltern hatten 1900 Viel vor: Mithilfe eines Zusammenschluss ...
Erlese Weine der Ersten udn Neuen Kellereigenossenschaft jetzt im Weinkontor Scheucher
Als neues Mitglied im exklusiven Angebot des Weinkontor Scheuchers befinden sich ab sofort edle Tropfen der Neuen und Ersten Kellereigenosssenschaft Kaltern. Die großen Weinhersteller in Kaltern hatten 1900 Viel vor: Mithilfe eines Zusammenschluss ...
05.06.2012 | Felicitas Gessner
Umsatzkick zur Fußball-EM 2012 - Salzige Snacks profitieren
Ob allein zuhause oder mit Freunden beim Public Viewing - König Fußball beherrscht ab kommender Woche die Herzen, Nerven und fast alle Gespräche. Wenn Podolski & Co. zur Fußball-EM dem runden Leder hinterher jagen, braucht es vor allem auch die ...
Umsatzkick zur Fußball-EM 2012 - Salzige Snacks profitieren
Ob allein zuhause oder mit Freunden beim Public Viewing - König Fußball beherrscht ab kommender Woche die Herzen, Nerven und fast alle Gespräche. Wenn Podolski & Co. zur Fußball-EM dem runden Leder hinterher jagen, braucht es vor allem auch die ...
05.06.2012 | Stephan Dürholt
Korea - im Land der Morgenstille
Rüsselsheim 24. Mai 2012 - Sattgrüne Landschaften, quirlige Städte und herrliche Nationalparks: Korea ist Asien en miniature. Groß und voller exotischer Erlebnisse hingegen ist die Küche im Land der Morgenstille: Sie ist vielfältig und frisch. ...
Korea - im Land der Morgenstille
Rüsselsheim 24. Mai 2012 - Sattgrüne Landschaften, quirlige Städte und herrliche Nationalparks: Korea ist Asien en miniature. Groß und voller exotischer Erlebnisse hingegen ist die Küche im Land der Morgenstille: Sie ist vielfältig und frisch. ...