Essen & Trinken
29.06.2016 | Ingo Metzler
Erfolg für innovative Matura-Projektarbeit
Drei Schülerinnen der Bezauer Wirtschaftsschule Abteilung Tourismus, haben es geschafft: Geps-o-flex ist das Resultat ihrer Projektarbeit "Wir l(i)eben Käse - die Optimierung des Käseangebots in der Hotellerie" und wurde nun ...
Erfolg für innovative Matura-Projektarbeit
Drei Schülerinnen der Bezauer Wirtschaftsschule Abteilung Tourismus, haben es geschafft: Geps-o-flex ist das Resultat ihrer Projektarbeit "Wir l(i)eben Käse - die Optimierung des Käseangebots in der Hotellerie" und wurde nun ...
29.06.2016 | Silvia Janzen
Einmalig in Deutschland: Ganz Schleswig-Holstein feiert das Naturgenussfestival!
In Schleswig-Holstein und Hamburg leben nachweislich die glücklichsten Menschen. Vielleicht trägt das Naturgenussfestival, das in 2016 das elfte Mal veranstaltet wird, dazu bei! Wie das geht? Natürlich über den Genuss mit allen Sinnen! ...
Einmalig in Deutschland: Ganz Schleswig-Holstein feiert das Naturgenussfestival!
In Schleswig-Holstein und Hamburg leben nachweislich die glücklichsten Menschen. Vielleicht trägt das Naturgenussfestival, das in 2016 das elfte Mal veranstaltet wird, dazu bei! Wie das geht? Natürlich über den Genuss mit allen Sinnen! ...
28.06.2016 | Dennis Bauer
Moderne und umweltfreundliche Eisbecher aus Hartpapier
Was gibt es schöneres wenn die Sonne scheint und die Frühlings-, bzw. Sommergefühle sprühen, als ein leckeres Eis im Park oder dem Stadtbummel mit Freund, Freundin, Frau oder Familie. Natürlich wäre es etwas umständlich den schweren EIsbecher ...
Moderne und umweltfreundliche Eisbecher aus Hartpapier
Was gibt es schöneres wenn die Sonne scheint und die Frühlings-, bzw. Sommergefühle sprühen, als ein leckeres Eis im Park oder dem Stadtbummel mit Freund, Freundin, Frau oder Familie. Natürlich wäre es etwas umständlich den schweren EIsbecher ...
27.06.2016 | Florian Schmidt
Deutsche legen mehr Wert auf gesunde Ernährung
Fastfood Ketten haben es in Deutschland schwerer. Viele Mc Donalds Filialen müssen schließen. Die Deutschen legen immer mehr Wert auf eine gesunde Ernährung und geben gerne mehr Geld für gute Qualität bei den Lebensmitteln aus. Biologische ...
Deutsche legen mehr Wert auf gesunde Ernährung
Fastfood Ketten haben es in Deutschland schwerer. Viele Mc Donalds Filialen müssen schließen. Die Deutschen legen immer mehr Wert auf eine gesunde Ernährung und geben gerne mehr Geld für gute Qualität bei den Lebensmitteln aus. Biologische ...
27.06.2016 | Jacqueline Finke
Ein Streich für die Natur:
Hamburg, Juni 2016. Veganern sollte man eine Schmieren - und zwar die perfekte Stulle. Denn selbstgemachte Köstlichkeiten aus pflanzlichen Zutaten, wie vegane Margarine, liegen voll im Trend - sogar auf dem Grill. Die einstmalige Fleisch-Bastion ...
Ein Streich für die Natur:
Hamburg, Juni 2016. Veganern sollte man eine Schmieren - und zwar die perfekte Stulle. Denn selbstgemachte Köstlichkeiten aus pflanzlichen Zutaten, wie vegane Margarine, liegen voll im Trend - sogar auf dem Grill. Die einstmalige Fleisch-Bastion ...
27.06.2016 | Ronald Bosse
Jetzt Männersache: Grill professionell putzen und pflegen
Osterholz-Scharmbeck, 27.06.2016 Nach dem Grillen ist vor dem Grillen - zwischendurch aber muss geputzt werden. Das große Reinemachen ist dann häufig, wie die Arbeit am Rost, Männersache ... Mit Hausmitteln allein kann das Entfernen hartnäckiger ...
Jetzt Männersache: Grill professionell putzen und pflegen
Osterholz-Scharmbeck, 27.06.2016 Nach dem Grillen ist vor dem Grillen - zwischendurch aber muss geputzt werden. Das große Reinemachen ist dann häufig, wie die Arbeit am Rost, Männersache ... Mit Hausmitteln allein kann das Entfernen hartnäckiger ...
24.06.2016 | Guido Lindemeyer
Märchenhafte Weine aus der Pfalz
Der Onlinehändler genuss7 verfügt seit langem über ein breites Sortiment an deutschen Weinen. Nicht nur wegen der räumlichen Nähe zur Pfalz, sind auch die pfälzer Weingüter stark bei genuss7 vertreten. Jetzt bekommen diese Zuwachs und zwar ...
Märchenhafte Weine aus der Pfalz
Der Onlinehändler genuss7 verfügt seit langem über ein breites Sortiment an deutschen Weinen. Nicht nur wegen der räumlichen Nähe zur Pfalz, sind auch die pfälzer Weingüter stark bei genuss7 vertreten. Jetzt bekommen diese Zuwachs und zwar ...
23.06.2016 | Tobias Bielenstein
Umweltfreundliche Mehrwegflaschen leicht erkennen
82 Prozent der Deutschen befürworten laut einer Umfrage des Meinungsforschungsinstituts YouGov vom April 2016 das 2003 eingeführte Pfand auf Einweg-Getränkeflaschen. Kein Wunder, weiß doch die große Mehrheit der deutschen Verbraucher auch, dass ...
Umweltfreundliche Mehrwegflaschen leicht erkennen
82 Prozent der Deutschen befürworten laut einer Umfrage des Meinungsforschungsinstituts YouGov vom April 2016 das 2003 eingeführte Pfand auf Einweg-Getränkeflaschen. Kein Wunder, weiß doch die große Mehrheit der deutschen Verbraucher auch, dass ...
23.06.2016 | Florian Schmidt
Vegane Ernährung auf dem Vormarsch
Lange als Ernährungstrend abgestempelt, ist die vegane Ernährung mittlerweile in Deutschland fest angekommen. Die Branche boomt und auch große Fleischkonzerne wie die Rügenwälder Mühle folgen diesem Boom. Ein Konzern, der eigentlich auf der ...
Vegane Ernährung auf dem Vormarsch
Lange als Ernährungstrend abgestempelt, ist die vegane Ernährung mittlerweile in Deutschland fest angekommen. Die Branche boomt und auch große Fleischkonzerne wie die Rügenwälder Mühle folgen diesem Boom. Ein Konzern, der eigentlich auf der ...
22.06.2016 | Chris Rickert
1. HANSE SPIRIT GIN FESTIVAL - Genuss auf höchstem Niveau!
Am letzten Wochenende im Juli öffnen sich die Pforten zum HANSE SPIRIT GIN FESTIVAL, um jedem Gin- oder Gin & Tonic-Interessierten einen Genuss auf höchstem Niveau zu bieten. Auf dem NORD EVENT Panoramadeck in der 23. Etage des Emporio Towers ...
1. HANSE SPIRIT GIN FESTIVAL - Genuss auf höchstem Niveau!
Am letzten Wochenende im Juli öffnen sich die Pforten zum HANSE SPIRIT GIN FESTIVAL, um jedem Gin- oder Gin & Tonic-Interessierten einen Genuss auf höchstem Niveau zu bieten. Auf dem NORD EVENT Panoramadeck in der 23. Etage des Emporio Towers ...
21.06.2016 | Riyad Salhi
Wenn die Nacht zum Tag wird: Gesunde Ernährung bei Schichtarbeit
Wann darf ich essen? Was sollte ich essen? Was kann ich abends oder nachts mit zur Arbeit nehmen, um nicht hungrig arbeiten zu müssen? Was "Nachteulen" und "frühe Vögel" beachten sollten, zeigt die AOK Hessen. Der Mensch ist ...
Wenn die Nacht zum Tag wird: Gesunde Ernährung bei Schichtarbeit
Wann darf ich essen? Was sollte ich essen? Was kann ich abends oder nachts mit zur Arbeit nehmen, um nicht hungrig arbeiten zu müssen? Was "Nachteulen" und "frühe Vögel" beachten sollten, zeigt die AOK Hessen. Der Mensch ist ...
16.06.2016 | Wolf Hirschmann
Erst die Wertschätzung, dann die Wertschöpfung
Deutschland hat gar keinen Durst. Und dennoch hat er 30 Jahre lang "Bionade" gemacht. Jetzt widmet er sich einem neuen Projekt: der Lebensenergie zum Trinken. Er hat dem Kulturwandel sein Leben verschrieben. Daher erhielt er jetzt unter ...
Erst die Wertschätzung, dann die Wertschöpfung
Deutschland hat gar keinen Durst. Und dennoch hat er 30 Jahre lang "Bionade" gemacht. Jetzt widmet er sich einem neuen Projekt: der Lebensenergie zum Trinken. Er hat dem Kulturwandel sein Leben verschrieben. Daher erhielt er jetzt unter ...
16.06.2016 | Dr. Sabine Gladkov
Käse auf dem Grill? - Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei
Verbraucherfrage: Bettina K. aus Erkelenz fragt: Die Grillsaison nimmt langsam Fahrt auf, aber nicht jeder mag ständig Fleisch und Wurst auf dem Teller. Wie bringe ich mehr Abwechslung auf den Rost? Der Fleischkonsum ist in Deutschland auf dem ...
Käse auf dem Grill? - Verbraucherfrage der Bergader Privatkäserei
Verbraucherfrage: Bettina K. aus Erkelenz fragt: Die Grillsaison nimmt langsam Fahrt auf, aber nicht jeder mag ständig Fleisch und Wurst auf dem Teller. Wie bringe ich mehr Abwechslung auf den Rost? Der Fleischkonsum ist in Deutschland auf dem ...
16.06.2016 | Dennis Bauer
Innovative To Go Verpackungen für Gastronomie und Imbiss
Die Modern Food Welle erobert Deutschland, Österreich, die Schweiz und viele weitere Länder Europas, und in Zeiten aus dem Boden schießender Food Truck Konzepte und Startups im Gastronomie- und Imbisssektor, spielt natürlich Innovation und ...
Innovative To Go Verpackungen für Gastronomie und Imbiss
Die Modern Food Welle erobert Deutschland, Österreich, die Schweiz und viele weitere Länder Europas, und in Zeiten aus dem Boden schießender Food Truck Konzepte und Startups im Gastronomie- und Imbisssektor, spielt natürlich Innovation und ...
16.06.2016 | Jürgen Mayer
Mit dem JMC Verlag auf der (Lebensmittel-) sicheren Seite
Augsburg, 15. Juni 2016 - Der aktuelle Listerien-Skandal der Großmetzgerei Sieber aus dem bayerischen Geretsried macht erneut darauf aufmerksam, wie wichtig eine lückenlose und sichere Warenkontrolle für lebensmittelverarbeitende und ...
Mit dem JMC Verlag auf der (Lebensmittel-) sicheren Seite
Augsburg, 15. Juni 2016 - Der aktuelle Listerien-Skandal der Großmetzgerei Sieber aus dem bayerischen Geretsried macht erneut darauf aufmerksam, wie wichtig eine lückenlose und sichere Warenkontrolle für lebensmittelverarbeitende und ...
15.06.2016 | Thomas Erdmann
Sommersuppen: Mehr als erfrischender Genuss
Sommersuppen auf der Basis von Gemüse und Kräutern sind genau das Richtige für heiße Tage. An diesen verliert der Körper durch Schwitzen viele lebensnotwendige Mineralstoffe. Die 5 am Tag-Kampagne empfiehlt daher Suppen aus frischem Gemüse. ...
Sommersuppen: Mehr als erfrischender Genuss
Sommersuppen auf der Basis von Gemüse und Kräutern sind genau das Richtige für heiße Tage. An diesen verliert der Körper durch Schwitzen viele lebensnotwendige Mineralstoffe. Die 5 am Tag-Kampagne empfiehlt daher Suppen aus frischem Gemüse. ...
15.06.2016 | Hartwig Conzelmann
Campo alla Sughera - Bolgheri Weine auf Top Niveau
Balingen, 12.06.2016. Kaum eine andere Weinregion der Welt hat sich in den vergangenen 20 Jahren derart entwickelt wie das DOC Gebiet Bolgheri in der Toskana. Die DOC Bolgheri an der toskanischen Mittelmeerküste im Süden der Provinz Livorno ist ...
Campo alla Sughera - Bolgheri Weine auf Top Niveau
Balingen, 12.06.2016. Kaum eine andere Weinregion der Welt hat sich in den vergangenen 20 Jahren derart entwickelt wie das DOC Gebiet Bolgheri in der Toskana. Die DOC Bolgheri an der toskanischen Mittelmeerküste im Süden der Provinz Livorno ist ...
14.06.2016 | Sabine Petermann
Die Kleine nudelfabrik
Es ist wirklich erstaunlich, welche Vielfalt an Produkten unter einem Dach hergestellt werden können. Von der zwanzig Tonnen schweren Verpackungsmaschine für die Milchindustrie, über die Nudelmaschine, bis zur Getreidemühle. Es gibt nichts was ...
Die Kleine nudelfabrik
Es ist wirklich erstaunlich, welche Vielfalt an Produkten unter einem Dach hergestellt werden können. Von der zwanzig Tonnen schweren Verpackungsmaschine für die Milchindustrie, über die Nudelmaschine, bis zur Getreidemühle. Es gibt nichts was ...
14.06.2016 | Jürgen Rudolph
Das "Zuwenig" ist kein Problem.
Für die Menschen spielt Salz schon immer eine große Rolle, denn ohne Salz kann der Mensch nicht leben. Es gab sogar Zeiten, in denen Salz wertvoller war als Gold und als Zahlungsmittel gedient hat. Der menschliche Körper kann innerhalb ...
Das "Zuwenig" ist kein Problem.
Für die Menschen spielt Salz schon immer eine große Rolle, denn ohne Salz kann der Mensch nicht leben. Es gab sogar Zeiten, in denen Salz wertvoller war als Gold und als Zahlungsmittel gedient hat. Der menschliche Körper kann innerhalb ...
14.06.2016 | Hartwig Conzelmann
Buglioni - Oder warum Amarone trinken einfach Spass macht!
Balingen, 13.06.2016. Der Amarone della Valpolicella ist der italienische Erfolgswein der letzten Jahrzehnte! Die letzten 40 Jahren hat sich seine Produktion verzehnfacht. Die fast zehn Millionen Flaschen Amarone bringen den Winzern des Valpolicella ...
Buglioni - Oder warum Amarone trinken einfach Spass macht!
Balingen, 13.06.2016. Der Amarone della Valpolicella ist der italienische Erfolgswein der letzten Jahrzehnte! Die letzten 40 Jahren hat sich seine Produktion verzehnfacht. Die fast zehn Millionen Flaschen Amarone bringen den Winzern des Valpolicella ...
14.06.2016 | Sabine Petermann
Wir lieben Pasta
Pasta ist Italiens Leibgericht Nummer 1 und das hat auch seinen Grund! Nudeln schmecken nicht nur gut und machen lange satt, sie können auch sehr abwechslungsreich sein und machen bekanntlich glücklich. Die Italiener stecken viel Liebe und ...
Wir lieben Pasta
Pasta ist Italiens Leibgericht Nummer 1 und das hat auch seinen Grund! Nudeln schmecken nicht nur gut und machen lange satt, sie können auch sehr abwechslungsreich sein und machen bekanntlich glücklich. Die Italiener stecken viel Liebe und ...
13.06.2016 | René ab Egg
DUROMATIC® COMFORT: SO EINFACH GEHT KOCHEN 2.0
Die Digitalisierung des Alltags ist inzwischen zur Selbstverständlichkeit geworden. Warum also nicht auch beim Kochen von medienvernetzter Kommunikation profitieren? Genau das dachte sich Kuhn Rikon und setzt nun mit dem Schnellkochtopf DUROMATIC® ...
DUROMATIC® COMFORT: SO EINFACH GEHT KOCHEN 2.0
Die Digitalisierung des Alltags ist inzwischen zur Selbstverständlichkeit geworden. Warum also nicht auch beim Kochen von medienvernetzter Kommunikation profitieren? Genau das dachte sich Kuhn Rikon und setzt nun mit dem Schnellkochtopf DUROMATIC® ...
13.06.2016 | Sylvia Ludwig
Friesenkrone Matjesmeisterinnen kommen aus der Eifel
Die Siegerinnen kommen aus der Eifel: Im Finale der 12. Friesenkrone Matjesmeisterschaft "Matjes trifft Winzerinnen" am 9. Juni in Hamburg standen Anna Berg und Lena Schmitz oben auf dem Siegertreppchen. Für ihre beiden kulinarischen ...
Friesenkrone Matjesmeisterinnen kommen aus der Eifel
Die Siegerinnen kommen aus der Eifel: Im Finale der 12. Friesenkrone Matjesmeisterschaft "Matjes trifft Winzerinnen" am 9. Juni in Hamburg standen Anna Berg und Lena Schmitz oben auf dem Siegertreppchen. Für ihre beiden kulinarischen ...
13.06.2016 | Hartwig Conzelmann
Cloudy Bay - der beste Sauvignon Blanc der Welt?!
Balingen, 11.06.2016. Wenn man Sauvignon Blanc liebt kommt man im Leben an Cloudy Bay nicht vorbei. Diesem, anscheinend besten Sauvignon Blanc der Welt eilt ein großer Ruf voraus und es scheiden sich die Geister. Spätestens seit Cloudy Bay von ...
Cloudy Bay - der beste Sauvignon Blanc der Welt?!
Balingen, 11.06.2016. Wenn man Sauvignon Blanc liebt kommt man im Leben an Cloudy Bay nicht vorbei. Diesem, anscheinend besten Sauvignon Blanc der Welt eilt ein großer Ruf voraus und es scheiden sich die Geister. Spätestens seit Cloudy Bay von ...
13.06.2016 | Sabine Petermann
Italienische Nudeln in der deutschen Fremde
Mit einer großen Ausstellung feiert der Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) in diesem Jahr das 25-jährige Bestehen des Westfälischen Industriemuseums. Mehr als 250.000 Objekte hat das Museum in dieser Zeit zusammengetragen - ein Gedächtnis ...
Italienische Nudeln in der deutschen Fremde
Mit einer großen Ausstellung feiert der Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) in diesem Jahr das 25-jährige Bestehen des Westfälischen Industriemuseums. Mehr als 250.000 Objekte hat das Museum in dieser Zeit zusammengetragen - ein Gedächtnis ...