Essen & Trinken
05.02.2013 | Markus Delfs
Dry Aged Beef selbermachen
Das perfekte Steak ist kein Steak. Das perfekte Steak ist allerhöchste Kunst, bei der alles zusammenkommt. Von der Aufzucht des Rinds über den Schnitt des Schlachters über Transport und Lagerung bis zur Zubereitung. Doch es gibt da etwas, das ...
Dry Aged Beef selbermachen
Das perfekte Steak ist kein Steak. Das perfekte Steak ist allerhöchste Kunst, bei der alles zusammenkommt. Von der Aufzucht des Rinds über den Schnitt des Schlachters über Transport und Lagerung bis zur Zubereitung. Doch es gibt da etwas, das ...
05.02.2013 | Manpreet Gill
Neueröffnung in Hattersheim - Restaurant am Park
In Hessen gibt es einige wirklich gute Restaurants, erstklassige Unterkünfte und auch die landschaftlichen Reize des Bundeslandes sind ausgesprochen attraktiv. Am 1. Februar 2013 öffnet in Hattersheim das "Restaurant am Park" seine Pforten, das ...
Neueröffnung in Hattersheim - Restaurant am Park
In Hessen gibt es einige wirklich gute Restaurants, erstklassige Unterkünfte und auch die landschaftlichen Reize des Bundeslandes sind ausgesprochen attraktiv. Am 1. Februar 2013 öffnet in Hattersheim das "Restaurant am Park" seine Pforten, das ...
05.02.2013 | Sabine Jürgenmeier
Aktiv im Zeichen der Kaffeekultur
Wenn vom 25. bis 28. Februar 2013 die Gulfood in Dubai ihre Tore öffnet, präsentiert sich erstmalig der Schweizer Mühlenhersteller Ditting mit einer eigenen Messepräsenz im Schweizer Pavillon den internationalen Fachbesuchern. Die Gulfood in ...
Aktiv im Zeichen der Kaffeekultur
Wenn vom 25. bis 28. Februar 2013 die Gulfood in Dubai ihre Tore öffnet, präsentiert sich erstmalig der Schweizer Mühlenhersteller Ditting mit einer eigenen Messepräsenz im Schweizer Pavillon den internationalen Fachbesuchern. Die Gulfood in ...
04.02.2013 | Martin Hesselbach
Reiser's Genussmanufaktur
Aktuell setzt der 48-jährige Küchenmeister und Sternekoch mit seiner Genussmanufaktur das nächste kulinarische Zeichen seiner internationalen Karriere. Die Eventlocation (http://www.der-reiser.de/lebensraum_location.html) im Mainfrankenpark ...
Reiser's Genussmanufaktur
Aktuell setzt der 48-jährige Küchenmeister und Sternekoch mit seiner Genussmanufaktur das nächste kulinarische Zeichen seiner internationalen Karriere. Die Eventlocation (http://www.der-reiser.de/lebensraum_location.html) im Mainfrankenpark ...
04.02.2013 | Anne-Katrin Weimann
Zuegg präsentiert das Beste aus der Pfirsichfrucht
Berlin, 4. Februar 2013 - Neues aus Italien, dem Pfirsichgarten Europas: Mit dem Fruchtaufstrich Pfirsich der Produktlinie "Unser Bestes aus der Frucht" bringt Zuegg puren Fruchtgenuss auf den Frühstückstisch. Die Produkte aus der Linie enthalten ...
Zuegg präsentiert das Beste aus der Pfirsichfrucht
Berlin, 4. Februar 2013 - Neues aus Italien, dem Pfirsichgarten Europas: Mit dem Fruchtaufstrich Pfirsich der Produktlinie "Unser Bestes aus der Frucht" bringt Zuegg puren Fruchtgenuss auf den Frühstückstisch. Die Produkte aus der Linie enthalten ...
01.02.2013 | Peter Lohmeyer
Junioren-Europameister gewinnt Auftakt der Herforder Top 5 Tour
Herford, 31. Januar 2013. Am Ende war der Jüngste der Größte: Maurice Tebbel aus Emsbüren, amtierender Junioren-Europameister im Springreiten, hat sich den Preis der Herforder Brauerei beim K+K Cup in Münster gesichert. Mit der zehnjährigen ...
Junioren-Europameister gewinnt Auftakt der Herforder Top 5 Tour
Herford, 31. Januar 2013. Am Ende war der Jüngste der Größte: Maurice Tebbel aus Emsbüren, amtierender Junioren-Europameister im Springreiten, hat sich den Preis der Herforder Brauerei beim K+K Cup in Münster gesichert. Mit der zehnjährigen ...
01.02.2013 | Martina Overmann
CONVAR bringt den Burger in die Dose
Pirmasens, Februar 2013. Die Vorteile von lange haltbaren und unempfindlich verpackten Lebensmitteln liegen auf der Hand: Camping- und Trekking-Fans beispielsweise sind in der Lage, sie selbst auf längeren Reisen gut zu transportieren, zuhause ...
CONVAR bringt den Burger in die Dose
Pirmasens, Februar 2013. Die Vorteile von lange haltbaren und unempfindlich verpackten Lebensmitteln liegen auf der Hand: Camping- und Trekking-Fans beispielsweise sind in der Lage, sie selbst auf längeren Reisen gut zu transportieren, zuhause ...
31.01.2013 | Dr. Wilhelm Schäkel
Bioladen mit Dorfkaffee
Zempow. Nur 120 Einwohner und doch gibt es wieder einen Dorfladen. Die Zempowerin Evelyn Haut machte es möglich. Gemeinsam mit Ihrem Mann errichtete sie im letzten Jahr einen neuen Dorfladen mit Dorfkaffee. Das Ladengeschäft liegt mitten im Dorf. ...
Bioladen mit Dorfkaffee
Zempow. Nur 120 Einwohner und doch gibt es wieder einen Dorfladen. Die Zempowerin Evelyn Haut machte es möglich. Gemeinsam mit Ihrem Mann errichtete sie im letzten Jahr einen neuen Dorfladen mit Dorfkaffee. Das Ladengeschäft liegt mitten im Dorf. ...
31.01.2013 | Caroline Priese
Die Rohkostgalerie präsentiert: Aprikosen-Haselnuss-Kugeln
Die vereinten Nationen haben das Jahr 2013 zum internationalen Jahr der Quinoa ernannt. Dies nimmt die Rohkostgalerie zum Anlass, die wertvolle Pflanze einmal genauer unter die Lupe zu nehmen. Wie lassen sich Quinoa-Körner in der Rohkostküche ...
Die Rohkostgalerie präsentiert: Aprikosen-Haselnuss-Kugeln
Die vereinten Nationen haben das Jahr 2013 zum internationalen Jahr der Quinoa ernannt. Dies nimmt die Rohkostgalerie zum Anlass, die wertvolle Pflanze einmal genauer unter die Lupe zu nehmen. Wie lassen sich Quinoa-Körner in der Rohkostküche ...
31.01.2013 | Ingrid Hofmeister
Le Buche aus der Südtoscana auf der ProWein in Düsseldorf.
1996 erwarben Giuseppe und Riccardo Olivi das 27 ha große Weingut Le Buche. Ihre Philosophie ist, natürliche Weine zu produzieren, die den ursprünglichen Charakter des Bodens wiedergeben. Es ist ihnen wichtig, dass der typische Charakter der ...
Le Buche aus der Südtoscana auf der ProWein in Düsseldorf.
1996 erwarben Giuseppe und Riccardo Olivi das 27 ha große Weingut Le Buche. Ihre Philosophie ist, natürliche Weine zu produzieren, die den ursprünglichen Charakter des Bodens wiedergeben. Es ist ihnen wichtig, dass der typische Charakter der ...
31.01.2013 | Oliver Henninges
Paolo Monti - Spitzenwein aus der Bassa Langa
Paolo Monti - Spitzenwein aus der Bassa Langa Die Gemeinde Monforte d'Alba, etwa auf halbem Wege zwischen Turin im Norden und Genua im Süden und nur wenige Kilometer südlich der uralten Stadt Alba gelegen, ist die Heimat des Weinguts Paolo Monti. ...
Paolo Monti - Spitzenwein aus der Bassa Langa
Paolo Monti - Spitzenwein aus der Bassa Langa Die Gemeinde Monforte d'Alba, etwa auf halbem Wege zwischen Turin im Norden und Genua im Süden und nur wenige Kilometer südlich der uralten Stadt Alba gelegen, ist die Heimat des Weinguts Paolo Monti. ...
31.01.2013 | Oliver Henninges
Wodka Gorbatschow - des Wodkas reine Seele
Wodka Gorbatschow - des Wodkas reine Seele Das die Russen ihren Wodka gerne nach ihren Präsidenten benennen, ist wohl vielen bekannt. Ob mit dem Putinka Vodka oder dem Vodka Jelzin, die Russen laden ihren Präsidenten gerne in ihr Haus ein. ...
Wodka Gorbatschow - des Wodkas reine Seele
Wodka Gorbatschow - des Wodkas reine Seele Das die Russen ihren Wodka gerne nach ihren Präsidenten benennen, ist wohl vielen bekannt. Ob mit dem Putinka Vodka oder dem Vodka Jelzin, die Russen laden ihren Präsidenten gerne in ihr Haus ein. ...
31.01.2013 | Oliver Henninges
Four Roses Bourbon Whiskey - Zeichen einer Liebe
Four Roses Bourbon Whiskey - Zeichen einer Liebe Zwischen Bourbon und Scotch herrscht ein Krieg. Eigentlich weniger zwischen den Getränken oder auch den Herstellern, sondern zwischen ihren Anhängern. Die einen trinken aus Prinzip nur schottischen ...
Four Roses Bourbon Whiskey - Zeichen einer Liebe
Four Roses Bourbon Whiskey - Zeichen einer Liebe Zwischen Bourbon und Scotch herrscht ein Krieg. Eigentlich weniger zwischen den Getränken oder auch den Herstellern, sondern zwischen ihren Anhängern. Die einen trinken aus Prinzip nur schottischen ...
31.01.2013 | Monika Beumers
Edelspießer besucht Belgien und die Niederlande
Der Edelspießer, die Designerfrittengabel aus Edelstahl, hat eigene Websites für die benachbarten Niederlande und die DG (Deutschsprachige Gemeinschaft) in Belgien online geschaltet. Unter http://edelspiesser.be/ respektive ...
Edelspießer besucht Belgien und die Niederlande
Der Edelspießer, die Designerfrittengabel aus Edelstahl, hat eigene Websites für die benachbarten Niederlande und die DG (Deutschsprachige Gemeinschaft) in Belgien online geschaltet. Unter http://edelspiesser.be/ respektive ...
31.01.2013 | Barbara Bergmann
Neuer Diät-Coach im Internet: Mein Diätwissen
Bonn, 31.01.2013 - Immer mehr Menschen leiden unter ihrem Übergewicht und haben nur einen Wunsch: Endlich Abnehmen und das Gewicht auch halten! Doch Hungerkuren, Crashdiäten und Abnehmpülverchen belasten Körper und Seele und führen meist nicht ...
Neuer Diät-Coach im Internet: Mein Diätwissen
Bonn, 31.01.2013 - Immer mehr Menschen leiden unter ihrem Übergewicht und haben nur einen Wunsch: Endlich Abnehmen und das Gewicht auch halten! Doch Hungerkuren, Crashdiäten und Abnehmpülverchen belasten Körper und Seele und führen meist nicht ...
31.01.2013 | Alexandra Weyrauch
Montes meets Vinehouse - Die ausgezeichnetsten Weine Chiles
Woran denken Sie, wenn Sie an Chile denken? An das Land, das gleich zwei geografische Rekorde bricht, weil es das längste und schmalste auf dieser, unserer Erde ist? An "Das Geisterhaus" von Isabel Allende, der Nichte des chilenischen ...
Montes meets Vinehouse - Die ausgezeichnetsten Weine Chiles
Woran denken Sie, wenn Sie an Chile denken? An das Land, das gleich zwei geografische Rekorde bricht, weil es das längste und schmalste auf dieser, unserer Erde ist? An "Das Geisterhaus" von Isabel Allende, der Nichte des chilenischen ...
31.01.2013 | Alexandra Weyrauch
Toskanische Träume - Weine von Castello di Gabbiano
Castello bedeutet Schloss. Denken Sie nun nicht an die Verriegelung Ihrer Haustüre, sondern an eine märchenhafte Immobilie. An eine faszinierende Festung, die Ihre instinktiven Sehnsüchte nach Sicherheit, Geborgenheit wie nach Macht und Magie ...
Toskanische Träume - Weine von Castello di Gabbiano
Castello bedeutet Schloss. Denken Sie nun nicht an die Verriegelung Ihrer Haustüre, sondern an eine märchenhafte Immobilie. An eine faszinierende Festung, die Ihre instinktiven Sehnsüchte nach Sicherheit, Geborgenheit wie nach Macht und Magie ...
30.01.2013 | Michaela Bergmann
Neu im Whisky Shop - Aberlour 15 Jahre alt "Select Cask Reserve"
Der 15 jährige Aberlour Single Malt "Cuvee Marie" ist der Gewinner von 16 Goldmedaillen bei der International Wine & Spirit Competition und ist das Juwel der Pernod Whiskys. Durch das Vermächtnis von sorgfältig erhaltenen Fähigkeiten, werden ...
Neu im Whisky Shop - Aberlour 15 Jahre alt "Select Cask Reserve"
Der 15 jährige Aberlour Single Malt "Cuvee Marie" ist der Gewinner von 16 Goldmedaillen bei der International Wine & Spirit Competition und ist das Juwel der Pernod Whiskys. Durch das Vermächtnis von sorgfältig erhaltenen Fähigkeiten, werden ...
30.01.2013 | Guido Gudat
Leitmesse der Süßwarenwirtschaft setzt nachhaltige Impulse für internationale Handelsaktivitäten
Vier Tage lang war Köln die Hauptstadt der internationalen Süßwarenwirtschaft: Vom 27. bis 30. Januar 2013 standen Süßwaren und Knabberartikel im Mittelpunkt des Interesses der über 35.000 Einkäufer aus ca. 150 Ländern, die zur ...
Leitmesse der Süßwarenwirtschaft setzt nachhaltige Impulse für internationale Handelsaktivitäten
Vier Tage lang war Köln die Hauptstadt der internationalen Süßwarenwirtschaft: Vom 27. bis 30. Januar 2013 standen Süßwaren und Knabberartikel im Mittelpunkt des Interesses der über 35.000 Einkäufer aus ca. 150 Ländern, die zur ...
30.01.2013 | Guido Gudat
ProSweets Cologne bestätigt Position als Top- Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft
Die ProSweets Cologne festigt ihre Position als führende Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft. Bei Messeschluss am 30.01.2013 zählte die Koelnmesse mehr als 17.000 Besucher aus fast 100 Ländern. Dabei konnte der Besucherzuspruch um über 5 ...
ProSweets Cologne bestätigt Position als Top- Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft
Die ProSweets Cologne festigt ihre Position als führende Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft. Bei Messeschluss am 30.01.2013 zählte die Koelnmesse mehr als 17.000 Besucher aus fast 100 Ländern. Dabei konnte der Besucherzuspruch um über 5 ...
30.01.2013 | Jan-Patrick Timmer
Bürger Pasta al dente:
Der schwäbische Nudelhersteller Bürger erweitert sein Sortiment der italienischen Spezialitäten mit einer völlig neuen Produktionsmethode. Bürger Pasta al dente: Frisch und mit Biss dank original italienischer Herstellungsmethode Mit Pasta al ...
Bürger Pasta al dente:
Der schwäbische Nudelhersteller Bürger erweitert sein Sortiment der italienischen Spezialitäten mit einer völlig neuen Produktionsmethode. Bürger Pasta al dente: Frisch und mit Biss dank original italienischer Herstellungsmethode Mit Pasta al ...
30.01.2013 | Kathrin Heynold
Sechs Tipps für den perfekten Kaffeegenuss
Mondsee, Januar 2013. Ob klassisch schwarz, Cappuccino oder Latte macchiato - Kaffee ist für viele ein wahrer Genuss und gehört zum Alltag einfach dazu. Doch worauf müssen Kaffeetrinker achten, damit ihr Lieblingsgetränk vollmundig und ...
Sechs Tipps für den perfekten Kaffeegenuss
Mondsee, Januar 2013. Ob klassisch schwarz, Cappuccino oder Latte macchiato - Kaffee ist für viele ein wahrer Genuss und gehört zum Alltag einfach dazu. Doch worauf müssen Kaffeetrinker achten, damit ihr Lieblingsgetränk vollmundig und ...
30.01.2013 | Sabrina Sagorny
Prominente Unterstützung für KochAbo.de
Köln, 30. Januar 2013 - Ob im Talk mit Markus Lanz oder heute Abend auf der roten Couch von Stefan Raab - Schauspielerin und Moderatorin Janine Kunze befindet sich momentan auf der Überholspur. In der neuen Krimireihe "Heldt" (donnerstags, 19:25 ...
Prominente Unterstützung für KochAbo.de
Köln, 30. Januar 2013 - Ob im Talk mit Markus Lanz oder heute Abend auf der roten Couch von Stefan Raab - Schauspielerin und Moderatorin Janine Kunze befindet sich momentan auf der Überholspur. In der neuen Krimireihe "Heldt" (donnerstags, 19:25 ...
29.01.2013 | Helena Rauch
Nomacorc feiert mit seiner Serie Select den 100 Millionsten synthetischen Verschluss
Nomacorc, der weltweit führende Hersteller alternativer Weinverschlüsse, gibt heute stolz den Verkauf des 100 Millionsten Verschlusses der Serie Select bekannt. Eingeführt hat Nomacorc die Serie Select 2011 mit dem synthetischen Verschluss Select ...
Nomacorc feiert mit seiner Serie Select den 100 Millionsten synthetischen Verschluss
Nomacorc, der weltweit führende Hersteller alternativer Weinverschlüsse, gibt heute stolz den Verkauf des 100 Millionsten Verschlusses der Serie Select bekannt. Eingeführt hat Nomacorc die Serie Select 2011 mit dem synthetischen Verschluss Select ...
29.01.2013 | Max Kloker
Deutschlands erste Destillerie-Bar eröffnet in München
München, 29. Januar 2013 - Letzten Donnerstag war es endlich soweit! Deutschlands erste Destillerie-Bar - die DISTILLERS BAR - in der Occamstraße 2 in München wurde offiziell eröffnet. Bereits seit Ende letzten Jahres heißt die stylische ...
Deutschlands erste Destillerie-Bar eröffnet in München
München, 29. Januar 2013 - Letzten Donnerstag war es endlich soweit! Deutschlands erste Destillerie-Bar - die DISTILLERS BAR - in der Occamstraße 2 in München wurde offiziell eröffnet. Bereits seit Ende letzten Jahres heißt die stylische ...